日常保養(yǎng)和維護：

1、新鍋次使用時，將少量食用油涂抹覆蓋鍋體表面并用文火加熱后用清水洗凈即可使用。

2、經常清洗平時不接觸食物的部分，如柄座、鍋的外表面等，以免產生污垢。

     顏色漂亮的搪瓷鍋，如果一不小心被我們燒糊了，就很難清洗干凈。就算用盡很大的力氣，也會留有一層去不掉的糊痕在鍋底，或鍋壁。

    一次意外的“事故”，竟然歪打正著兒，無意中發(fā)現(xiàn)了一個小方法，洋蔥原來還有幫助清除糊痕的作用吶。

永康仁眾工貿是一家家居用品生產、銷售，自營進出口一體的企業(yè)；專業(yè)生產琺瑯、鐵不粘、鑄鐵茶壺等廚房用品。擁有“一情倆意”、“泊仕朗”、“鐵韻”等有名商標；產品遠銷中東、歐美等發(fā)達國家和地區(qū)。

   鑄鐵鍋特點：

1、加熱慢，但保溫效果好，關火后還能熱很久；

2、更神奇的是，鑄鐵會自己升溫，當火的溫度超過200℃時，鑄鐵鍋會通過散發(fā)一定的熱能，將傳遞給食物的溫度控制在230℃；

   鑄鐵鍋的選擇：

1.表面鍋壁和鍋底厚度是否均勻；

2.鍋壁鍋底內外表面是否光滑無氣泡；

3.鍋沿和鍋蓋密合性是否良好；

4外層如果有琺瑯的話，琺瑯外層是否光滑。剩下就是價格了。