一般沒有簽訂勞動合同的可以收集以下證據(jù)來證明：

(一)、工資支付憑證或記錄(職工工資發(fā)放花名冊)、繳納各項社會保險費的記錄。

(二)、用人單位向勞動者發(fā)放的“工證”、“服務(wù)證”等能夠證明身份的證件。

(三)、勞動者填寫的用人單位招工招聘“登記表”、“報名表”等招用記錄。

(四)、考勤記錄。

(五)、其他勞動者的證言等。

勞務(wù)關(guān)系是指提供勞務(wù)一方在一定或不特定的期間內(nèi)，接受雇主的指揮與安排，為其提供特定或不特定的勞務(wù)，雇傭人接受受雇人提供的勞務(wù)并按約定給付報酬的權(quán)利義務(wù)關(guān)系。

勞務(wù)關(guān)系是勞動者與用工者根據(jù)口頭或書面約定，由勞動者向用工者提供一次性的或者是特定的勞動服務(wù)，用工者依約向勞動者支付勞務(wù)報酬的一種有償服務(wù)的法律關(guān)系。

勞務(wù)關(guān)系是由兩個或兩個以上的平等主體，通過勞務(wù)合同建立的一種民事權(quán)利義務(wù)關(guān)系。該合同可以是書面形式，也可以是口頭形式和其它形式。

二、勞務(wù)關(guān)系與勞動關(guān)系的區(qū)別

(一)適用法律不同

勞務(wù)關(guān)系由民通則和合同法進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整。 勞動關(guān)系是我國勞動法的調(diào)整對象，其發(fā)生的糾紛是用人單位與勞動者之間在勞動過程中的糾紛。

雇傭關(guān)系的區(qū)分標(biāo)準(zhǔn)：

（一）關(guān)系主體的范圍不同。勞動關(guān)系的主體具有特定性，即一方只能是勞動者個人，另一方必須是用人單位，包括國境內(nèi)的企業(yè)、個體經(jīng)濟(jì)組織、民辦非企業(yè)單位、國家關(guān)、事業(yè)單位、社會團(tuán)體等組織。

（二）關(guān)系主體間的地位不同。勞動關(guān)系中用人單位與勞動者之間不僅具有平等性，而且具有隸屬關(guān)系，即管理與被管理的關(guān)系。

（三）關(guān)系適用的法律性質(zhì)不同。勞動關(guān)系主要由勞動法調(diào)整，主要是《中華人民共和國勞動合同法》及其實施條例。