選苗是沃柑豐產(chǎn)的保證, 市場(chǎng)上大部分嫁接苗的砧木主要有:香橙, 枳殼, 酸橘等。枳殼適應(yīng)性強(qiáng), 掛果早, 豐產(chǎn)性好, 但是容易出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。香橙樹(shù)勢(shì)旺盛, 樹(shù)冠大, 成熟期遲。酸橘根系發(fā)達(dá), 植株高大, 前期生長(zhǎng)稍微緩慢。各果農(nóng)可以根據(jù)實(shí)際情況選擇。

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主要品系：

分為普通有核沃柑及091無(wú)核沃柑。無(wú)核沃柑自然座果率低一點(diǎn)，要注意采取促花、?；?、保果措施。

沃柑多汁，因此可以用來(lái)榨汁，早上來(lái)一杯，營(yíng)養(yǎng)又健康。

熬粥時(shí)，放入幾片沃柑皮同煮，吃起來(lái)不但芳香爽口，還有開(kāi)胃的作用。

用沃柑皮泡水代茶飲，亦有清熱、化痰的作用。