#醋溜白菜#的制作步驟

1. 準(zhǔn)備原料。

2. 把白菜改刀，改刀成片。

3. 把胡蘿卜改刀成菱形片。

4. 鍋上火倒水，水開之后，放白菜胡蘿卜，焯熟焯好之后把白菜倒出。

5. 鍋上火下入底油，油燒熱后放入干辣椒，爆香，再放入蔥姜蒜，爆香。

6. 爆香之后把白菜，胡蘿卜，倒入鍋中，放入老抽1大勺，醋要順著鍋邊放入1大勺，翻炒一會(huì)之后再放入鹽5g、白糖5g、雞精5g、翻炒。

7. 再順著鍋邊噴點(diǎn)醋，這樣讓白菜醋香味更濃，然后我們出鍋裝盤。

#秋葵炒雞蛋#的制作步驟

2. 開火，先把鍋上水做上，同時(shí)把雞蛋打散，在打散的雞蛋里加點(diǎn)溫水，樣炒出的雞蛋更松軟好吃。

3. 水開了之后把秋葵放到鍋里焯一下水，不要焯太久，秋葵會(huì)變黃。

4. 廣式香腸改刀成片。

5. 然后把秋葵改刀切成菱形。

6. 鍋上火，熱鍋涼油雞蛋不容易粘鍋，雞蛋炒好出鍋放一邊備用。

7. 鍋上火放入底油，燒熱以后，放入，蔥花蒜片，炒出香味，廣式香腸下鍋。

8. 放入秋葵，進(jìn)行簡(jiǎn)單的調(diào)味，放入鹽5g、糖4g、味精5g、雞精5g。

9. 翻炒均勻，倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻，放入一點(diǎn)香油，翻炒均勻。

10. 出鍋裝盤！

11. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的一道菜，大家快來嘗試做吧。

香辣雞中翅步驟

1.準(zhǔn)備材料

2.雞翅洗凈,用叉子戳洞

3.蔥切蔥末,姜切姜末,辣椒切片

4.調(diào)醃醬汁,加入醬油、米酒、紅椒粉、黑胡椒粒、鹽和糖,攪拌勻

5.放入蔥姜和辣椒,拌勻

6.放入雞翅醃制,放進(jìn)冰箱冷藏,至少兩小時(shí),期間要取出翻拌,讓雞翅都能吸收醬汁7.把雞翅和醃醬汁放進(jìn)鍋里

8.加入100ml水?dāng)嚢鑴?

9.用中小火煮,蓋上鍋蓋

10.醬汁煮滾后,轉(zhuǎn)小火煮,再蓋上鍋蓋燜煮

11.期間需要多次翻拌

12.煮到醬汁變濃及快收干,就可以關(guān)火