說“病從口入”，在流行病多發(fā)季節(jié)，更應(yīng)該注意餐飲衛(wèi)生，餐潔仕真情提示各位消費者在流行病多發(fā)地區(qū)，請保護(hù)好自己，出行做好必要的防護(hù)措施。在外就餐更要盡量選擇高標(biāo)準(zhǔn)的消毒餐具使用！

   餐潔仕餐具消毒具有“高壓循環(huán)（40~70 ℃）三道沖洗”、“高溫高壓（95℃）凈水噴淋”、“紅外線殺菌280℃烘干”、“無菌真空包”等十二道標(biāo)準(zhǔn)工序，裝箱對餐飲企業(yè)配送上門，是通過國家衛(wèi)生檢測達(dá)標(biāo)的放心產(chǎn)品。

餐飲用具的公共衛(wèi)生問題歷來都是人們關(guān)注的熱點。近些年來，由于人們在外就餐的幾率顯著提高，餐飲用具的公共衛(wèi)生安全問題也顯得更加突出。集中回收清洗消毒的消毒餐具在消費市場得到認(rèn)可后，隨即使集中式餐具清洗消毒業(yè)風(fēng)聲水起，紅紅火火。

隨著生活條件的不斷改善，人們對生活品質(zhì)的要求也愈來愈高，在很多地區(qū)使用集中清洗消毒的餐具已經(jīng)成為一種習(xí)慣。應(yīng)該說，目前投資集中式消毒餐具清洗消毒業(yè)，正逢其時。

現(xiàn)代社會人們生活忙忙碌碌，家務(wù)事成了最頭疼的事。往往因為一大堆瑣碎的家務(wù)讓好心情蕩然無存。即使偶爾想請朋友到家中聚餐，想到開心過后的洗碗，也會讓許多人望而卻步。 

在國外洗碗機(jī)很受歡迎，那是因為它解放了人們的雙手，有更多屬于自己的休閑時間，現(xiàn)在國內(nèi)洗碗機(jī)也漸漸成為現(xiàn)代生活的標(biāo)志。 洗碗機(jī)有許多看得見的方便，它集洗滌、消毒烘干為一體，只要你將餐具放入洗碗消毒烘干一體機(jī)中，無須動手就會得到一套全新的餐具。如果餐具摸起來澀的，甚至手指劃過發(fā)出響聲，說明洗餐具時用的洗滌劑沖得比較干凈。

   怎樣能維護(hù)好一次性消毒餐具好？

一次性餐具作為瓷具來說平常中的磕磕碰碰是在所難免的，雖然和其他餐具相比它不易損壞，但是在使用中我們?nèi)砸⒁獠槐匾膿p失，雖然它的質(zhì)量是比較不錯的，但是后期的維護(hù)也是必不可少的。

由于在日常的清洗中一般都會用到機(jī)械洗滌，所以清洗時人為的損壞的幾率是比較少的，但是仍需注意的是在往洗滌機(jī)內(nèi)放置時要注意輕拿輕放，在使用中一次性餐具的破壞率是大的，所以員工的培訓(xùn)是不能缺少的，在進(jìn)行培訓(xùn)的過程中不僅要加強(qiáng)員工的動手能力。

另外在就餐的過程中，由于飯桌上朋友之間會有碰杯敬酒等等，所以在這時服務(wù)員就要委婉的提醒客戶或是上前移動他們面前的一次性餐具，避免不要的損壞。