炎熱的夏季，新鮮果蔬的運(yùn)送多數(shù)都需要用到冷藏運(yùn)輸。接下來航空運(yùn)輸公司就給大家講一講水果運(yùn)輸注意事項(xiàng)。運(yùn)輸中減少空氣在產(chǎn)品周圍的流動(dòng)。空氣在產(chǎn)品周圍的流動(dòng)是影響失水速率的一個(gè)重要因素，空氣在水果外表流動(dòng)得越快，水果的失水速率敢越大，然而這一點(diǎn)與加強(qiáng)空氣運(yùn)動(dòng)防止聚熱的要求又相沖突，這就需要基本些折中的布置，如何折中則需要根據(jù)各種商品萎蔫的難易程度來定。水果的航空運(yùn)輸，通常將其包裝在塑料盒或紙箱中，若選擇紙箱包裝，不建議使用禮品盒，因?yàn)槎Y品盒并不結(jié)實(shí)，很容易打開，可能會(huì)把其中的水果撒了。

實(shí)行楊梅水果托運(yùn)服務(wù)的過程中，航空公司能夠運(yùn)送過程完整，各個(gè)方面都有專業(yè)的人員來實(shí)行審查快件的完整性，同時(shí)也要立刻準(zhǔn)確的抵達(dá)。對(duì)于想要進(jìn)行速遞水果加工的客戶，快遞公司將要求客戶簽署一定的協(xié)議，以保證客戶和快遞公司在運(yùn)輸過程中的權(quán)益得到保證，并保證快遞的交付。可以適當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)運(yùn)輸中水果的濕度控制。保證在水果運(yùn)輸中經(jīng)常處于溫度較高的環(huán)境特別是炎熱天氣的情況下，可以向運(yùn)輸中的水果上灑上一些水。

運(yùn)輸中碼貨的安排也是十分重要的即便貨物沒有超載，也必需小心地將一車水果有秩序地堆好、碼好、地保護(hù)好。各包裝之間要靠緊，這樣在運(yùn)輸中各包裝物間就不會(huì)有太大的晃動(dòng)。水果保鮮在很大水平上可以說是堅(jiān)持水分 水果在采收以后的運(yùn)輸期間發(fā)生失水現(xiàn)象是不可防止的因?yàn)樗暮粑x也要消耗局部水分，由于種種原因造成的水分蒸發(fā)，控制運(yùn)輸中水果失水的主要方法。荔枝空運(yùn)，更為新鮮的荔枝口感當(dāng)然純正，為了能品嘗到鮮的荔枝美味，很多果園流行“現(xiàn)摘”方式，時(shí)間將荔枝空運(yùn)至親朋好友，共賞美味，每年的6-7月份是荔枝成熟月份，往往也是我們空運(yùn)荔枝忙碌季節(jié)。