1.冷庫(kù)系統(tǒng)的電路應(yīng)當(dāng)及時(shí)檢查，看看其有沒(méi)有老化絕緣，線(xiàn)路過(guò)熱，線(xiàn)頭破損以及線(xiàn)頭松動(dòng)等異?，F(xiàn)象。 　　2、定期檢查冷庫(kù)系統(tǒng)制冷劑的泄漏現(xiàn)象，觀察制冷劑的裝備是否密封嚴(yán)實(shí)。 　　3、冷凝器翅片上面的灰塵和污物，應(yīng)當(dāng)及時(shí)的進(jìn)行清理，避免出現(xiàn)堵塞現(xiàn)象。 　4、在使用冷庫(kù)的時(shí)候，注意各項(xiàng)設(shè)備不要頻繁啟動(dòng)，每次啟動(dòng)的時(shí)間應(yīng)該間隔五分鐘左右。 　5、如若在使用的過(guò)程當(dāng)中發(fā)現(xiàn)了異常情況，應(yīng)當(dāng)立即切斷漏電保護(hù)器，讓機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)。

冷庫(kù)制冷緊縮機(jī)維修保養(yǎng)及毛病掃除 冷庫(kù)制冷緊縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)中的正常工況 : 1、緊縮機(jī)的吸氣溫度應(yīng)比蒸騰溫度高5-15℃； 2、緊縮機(jī)的排氣溫度R12體系不得超越130℃，R22體系不得超越150℃； 3、緊縮機(jī)曲軸箱的油溫不得超越70℃； 4、緊縮機(jī)的吸氣壓力應(yīng)與蒸騰壓力相對(duì)應(yīng)； 5、緊縮機(jī)的排氣壓力R12體系不得超越1.2MPa，R22體系不得超越1.6MPa 6、緊縮機(jī)的油壓比吸氣壓力高0.12-0.3MPa； 7、常常注意冷卻水量和水溫，冷凝器的出水溫度應(yīng)比進(jìn)水溫度高出2-5℃為宜； 8、常常注意緊縮機(jī)曲軸箱的油面和油分離器的回油狀況； 為減小膨脹閥調(diào)理后的壓力及溫度丟失，膨脹閥盡可能安裝在距冷庫(kù)進(jìn)口處的水平管道上，感溫包應(yīng)包扎在回氣管（低壓管）的旁邊面中央方位。膨脹閥在正常作業(yè)時(shí)，閥體結(jié)霜呈斜形，進(jìn)口側(cè)不該結(jié)霜，否則應(yīng)視為進(jìn)口濾網(wǎng)存在冰堵或臟堵。

需求多元化：不同的需求：家庭、中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、肉食加工、零食等等；不同的地域：比如，南方喜食鳳爪，北方喜歡牛肉。

渠道多元化：貨源多元化、需求多元化導(dǎo)致了渠道多元化，包括大流通（批發(fā)）、市場(chǎng)、門(mén)店等傳統(tǒng)渠道，以及中央廚房（餐配）、電商、社群等新興渠道。

產(chǎn)品非標(biāo)化：由于貨源多元化、需求多元化、渠道多樣化，以及物流等原因，導(dǎo)致產(chǎn)品非標(biāo)化。詢(xún)價(jià)、還盤(pán)，必須先明確出口國(guó)、廠號(hào)、部位、修割情況、到貨日期、港口、付款方式等具體參數(shù)，才有意義。