連續(xù)的陰雨天氣讓鴨師們很苦惱，烤出的鴨子皺皺巴巴，顏色也不好看，不少人以為是烤制環(huán)節(jié)出了問題，其實不然。

連陰天烤出的鴨子皺皺巴巴，多半是由于晾胚不充分導(dǎo)致。面對濕度大的天氣，你是怎么處理的呢？鴨師們都是在晾胚間加放除濕機(jī)一臺，然后還要同時具備空調(diào)、風(fēng)機(jī)、除濕機(jī)三樣設(shè)備，才能保證陰雨天晾胚充分。

然而，有一件神器，你可能還不知道，那就是群星廚業(yè)的恒溫恒濕晾胚間，只需要一臺，就可以免去諸多繁瑣配件，自動恒溫恒濕。只需要把晾胚柜溫度調(diào)節(jié)在15℃—18℃，濕度則是25%—45%之間，晾胚時間控制在18—24個小時左右。如此輕松就搞定陰雨天氣晾胚難的問題。

      1，所用氣罐心須裝隨機(jī)配用的家用減壓閥，且各接頭處不得泄漏氣體。

　　2，氣罐周圍不準(zhǔn)接觸熱源，更不準(zhǔn)存放危險品，以免。

　　3，本設(shè)備使用時心須接好安全保護(hù)接地線。

　　4，在使用燃?xì)饪緺t的房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件很好。

　　5，在操作過程中，操作人員不準(zhǔn)遠(yuǎn)離燃?xì)饪绝啝t，若發(fā)現(xiàn)爐內(nèi)的燃燒氣熄火，應(yīng)立即關(guān)閉點火開關(guān)，關(guān)閉氣源閥門，查明原因排除，吹盡爐內(nèi)燃?xì)鈿馕逗螅僦匦曼c火。

　　6，、本設(shè)備使用時心須接好安全保護(hù)接地線。

　　7，在使用燃?xì)饪緺t的房間內(nèi)，必須通風(fēng)條件很好。

　　8，嚴(yán)禁漏氣及使用。

　　外觀設(shè)計的變化是在統(tǒng)一的規(guī)格下的變化，功能的多少，也不能改變產(chǎn)品的基本規(guī)格，即使有變化，誤差也在1毫米之內(nèi)，對整體沒有影響。一個櫥柜產(chǎn)品無論選擇哪個廚電產(chǎn)品都不用改變櫥柜本身的規(guī)格。例如，消費者可以在選擇好一個廚柜之后告訴設(shè)計師選擇什么品牌的烤箱，什么品牌的洗碗機(jī)，而設(shè)計師只要按照統(tǒng)一的規(guī)格預(yù)留出位置。而不是詢問消費者你的烤箱尺寸多大、洗碗機(jī)多大等等，這不但省去了很多設(shè)計的麻煩，也節(jié)省了和顧客溝通的時間也讓工業(yè)化的程度提高，這樣有效地降低了成本。而國內(nèi)的情況是，一個品牌的同一個產(chǎn)品的規(guī)格變化很大，不同品牌的規(guī)格差距更是讓櫥柜企業(yè)很是棘手。因此如果一個消費者選擇了多個品牌的廚電產(chǎn)品是很麻煩的，尤其是浪費很多時間。還有建筑質(zhì)量給櫥柜產(chǎn)品造成的浪費。

選購烤鴨爐，認(rèn)準(zhǔn)這幾點就不讓自己為難了。

中國美食講究色香味俱全，有臺好烤鴨爐，就如同身邊多了個大廚做幫手，能迅速提升烤鴨廚藝水平，滿足消費者挑剔的味蕾，還能體現(xiàn)餐飲的品質(zhì)感。由于，文化款烤鴨爐以及不銹鋼烤鴨爐外觀精美，使得廚房環(huán)境更加整潔美觀，而受到現(xiàn)飲行業(yè)的追棒。那么，如何才能選到一臺好用的烤鴨爐呢