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發(fā)布時間:2021-10-20 01:28  
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在我們生活的世界村里,食品生產(chǎn)商要運輸不斷增加的距離而還能夠有盈利,這是因為運輸系統(tǒng)更有效且產(chǎn)品保質(zhì)期更長。但是,他們的成功主要取決于從工廠到超市展柜的冷凍鏈的完整性。由于故障或不正確操作,而安裝到集裝箱和車輸?shù)臋C械制冷備存有出現(xiàn)故障的固有風(fēng)險,可導(dǎo)致無法承受的浪費和損失。
將包裝好的二氧化碳顆粒加到冷藏或冷凍產(chǎn)品中,可以提供另一種可靠的、成本可接受的保鮮方法。
