【油煙凈化的效果怎么樣】

先向大家簡(jiǎn)單的介紹一下，什么是油煙凈化器？由于廚房油煙成分復(fù)雜，燃燒過程中除了產(chǎn)生，二氧化碳和顆粒物體外，還逸出多種有害物體，而且油煙中顆粒物粒徑分布廣，成分變化大，因此凈化難度很高，采用常規(guī)技術(shù)難以污染。

為此，專家經(jīng)過研發(fā)，研究出來一款凈化廚房油煙的機(jī)器，為油煙凈化器。油煙凈化器又分為兩種：低空油煙凈化器，高空油煙凈化器。它的用途范圍廣，一般用于廚房油煙凈化器，餐飲油煙凈化器，燒烤油煙凈化器等等。

那么它到底能凈化油煙，目測(cè)無煙嗎？我的答案是肯定的：能；為什么能？就從它的凈化原理開始，油煙凈化器采用機(jī)械凈化電凈化雙重作用。含煙廢氣被風(fēng)機(jī)吸入管道后，首先進(jìn)入初級(jí)裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術(shù)，室內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)逐步對(duì)大粒徑污染物體進(jìn)行分級(jí)物理分離，并且均衡整流。

分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進(jìn)入次級(jí)裝置——高壓靜電場(chǎng)，靜電場(chǎng)內(nèi)部?jī)杉?jí)，級(jí)為電離器，強(qiáng)電場(chǎng)使微粒帶電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級(jí)集塵器之后立刻被收集電極吸附，且部分炭化。同時(shí)，高壓靜電場(chǎng)有效的降解有害成分，起到消毒，除味作用。通過濾網(wǎng)格柵，潔凈空氣排出室外，由此，油煙經(jīng)過油煙凈化器凈化，出來的是新鮮空氣，一點(diǎn)都看不到煙。

廚房設(shè)計(jì)應(yīng)以流程合理,方便實(shí)用,節(jié)省勞動(dòng),改善廚師工作環(huán)境

廚房設(shè)計(jì)應(yīng)以流程合理，方便實(shí)用，節(jié)省勞動(dòng)，改善廚師工作環(huán)境為原則，不必追求設(shè)備多多益善。廚房設(shè)備多而沒用，不僅造成投資增大，而且占用場(chǎng)地空間，使廚房生產(chǎn)操作施展不開，增加不安全性，更沒有必要一味追求氣派漂亮，造型花哨。 現(xiàn)在飯店里有幾種情況： 一是新建或改造廚房時(shí)，片面追求設(shè)計(jì)效果圖整齊、買設(shè)備看樣品光重外表，結(jié)果買回的設(shè)備板太薄、質(zhì)太輕，工作臺(tái)一用就晃，爐灶一燒就臌，冰箱一不小心就升溫。還有些設(shè)備看似新穎，功能超前，而真正的實(shí)用價(jià)值不高，如好多運(yùn)罩、升降傳菜梯等等。往往是施工人員撤出，飯店籌建人員退場(chǎng)，接手的廚師叫苦不迭，廚師成了設(shè)備的奴隸。情況之二，只要是提到改善廚師的工作環(huán)境，廚房要做到先進(jìn)整齊，就無節(jié)制地?cái)U(kuò)大面積，拓展空間。不僅 如此，還把偌大的一個(gè)廚房進(jìn)行無限分隔，各作業(yè)間互相封閉，看不見，叫不應(yīng)，既增加了廚師搬運(yùn)貨物的距離，又不便互相關(guān)照，提高工作效率，更容易產(chǎn)生安全隱患。

一套基礎(chǔ)的深圳食堂廚房設(shè)備配全需要多少錢呢？究竟如何的配備才算是合適自身的？我們要從下列好多個(gè)層面來挑選食堂廚房設(shè)備。

1、類型：深圳飯店廚房設(shè)備_食堂的類型有很各種各樣，有幼稚園食堂、中小學(xué)校?？剖程谩⑨t(yī)院食堂、食堂、職工食堂、加工廠食堂、職工食堂這種。不一樣的食堂，廚房設(shè)計(jì)方案和合理布局全是不一樣的，價(jià)格也會(huì)不一樣的，您能夠找商廚設(shè)備工程項(xiàng)目我?guī)椭?！我們都是專業(yè)做食堂廚房設(shè)計(jì)方案和食堂廚房設(shè)備生產(chǎn)制造生產(chǎn)制造和售后服務(wù)這方面的。

2、總面積：每一食堂廚房的占地面積是不一樣的，你的食堂占地面積是多少呢？是100㎡、200㎡、300㎡、400㎡、500㎡、1000㎡、還是3000㎡呢？你的食堂是幾十人就餐還是數(shù)百人就餐呢？還是超出上千人就餐呢！假如你將你本身的具體規(guī)定和精準(zhǔn)定位說清楚，那麼你的一切難題廚具設(shè)備工程項(xiàng)目的大家都幫處理掉哦。

3、級(jí)別：你需要購(gòu)買什么級(jí)別的食堂廚房設(shè)備，不一樣級(jí)別的價(jià)格全是不一樣的，比如：進(jìn)口的食堂廚房設(shè)備價(jià)格就比較高一點(diǎn)，相對(duì)來說高、大、尚一些，能夠根據(jù)本身的精準(zhǔn)定位來挑選選合乎自己精準(zhǔn)定位的廚房設(shè)備。

4、生產(chǎn)制造廠家：你需要找什么的廚房設(shè)備廠家讓你訂制，是想找完全免費(fèi)設(shè)計(jì)方案的還是收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方案的，一般的情況下這一領(lǐng)域是，廚房設(shè)備生產(chǎn)制造廠家是完全免費(fèi)為您設(shè)計(jì)方案廚房的合理布局和放置，而設(shè)計(jì)方案咨詢管理公司是收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方案的。