煲仔飯機：煲仔飯的者

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，生活水平也不斷提高，人們對生活的質量要求越來越高，對于忙碌的上班族來說煲仔飯成為了大家愛的中式快餐，煲仔飯的餐飲店越來越多，煲仔飯機也出現(xiàn)在了大家的視野中，下面，就給大家介紹介紹一下煲仔飯機。

1、環(huán)保節(jié)能、低成本經(jīng)營：耗電成本（0.07元/煲）比普通用（0.6元/煲）做煲仔飯節(jié)約燃料成本86%左右，比同類煲仔飯機節(jié)能20-30%左右！由于采用清潔能源，不污染環(huán)境，不產(chǎn)生有害溫室氣體；節(jié)約投資，不需要專業(yè)的排氣通風系統(tǒng)。

2、快速智能：10—13分鐘左右出品一個五星級的煲仔飯（此處的五星級煲仔飯標準即：飯已熟透，鍋巴焦黃適中并容易起鍋，不糊煲產(chǎn)生黑色物質），相比同類煲仔飯機速度快四到五分鐘左右，也可根據(jù)米質和地區(qū)消費者不同隨時調整鍋巴的香脆程度。

    煲仔飯也稱瓦煲飯，是源于廣東地區(qū)的特色美食，屬于粵菜系。佰森廚業(yè)貼心地幫助商家解決廚房的衛(wèi)生問題，不忽視任何一個小細節(jié)，用細節(jié)智能打造更讓商家安心、讓食客歡心的煲仔飯。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嘗嘗飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯里泡一會兒再吃一樣可口。

煲仔爐機械性能

1、更智能：節(jié)能型、標準型、快速型、體積小、重量輕、可靈活擺放。

2、更安全：采用全球的可靠性高的“菲利浦”微機芯片控制。

3、高質量：產(chǎn)品由國家技術監(jiān)督局檢驗及年度抽檢合格。

4、：集成的智能信號電源系統(tǒng)，聲、光、報警功能；可調溫度式面板設計及功能。

5、特耐用：所有部件嚴格控制，控制面板采用工業(yè)按鍵，比家用式微動開關，耐用10000次以上；不銹鋼煲身采用進口深拉不銹鋼結構，保證商用設備在高流量使用時的穩(wěn)定性。