怎么選擇一款合適的高粱燒酒設(shè)備

1、高粱燒酒設(shè)備材質(zhì)：市面上有鋁，木，水泥，不銹鋼，食品級304不銹鋼等不同材質(zhì)的設(shè)備，每一種材質(zhì)都有其自身的優(yōu)點(diǎn)及缺點(diǎn)，鋁制設(shè)備便宜，但含有鉛，長期飲用對人體有傷害；3、釀酒設(shè)備的出料的密封圈是易損部件，所以我們要注意檢查，發(fā)生損壞要及時(shí)進(jìn)行更換。木和水泥制設(shè)備便宜，但不耐用，生產(chǎn)效益低，不合適長期投產(chǎn)使用；普通不銹鋼設(shè)備也比較便宜，缺點(diǎn)是不耐酸、堿、不耐高溫，使用壽命短，使用成本高；食品級304不銹鋼，附合國際標(biāo)準(zhǔn)，耐酸、耐堿、耐高溫，使用壽命長，使用成本低，操作簡單，節(jié)省能源，目前市面上大酒廠幾乎全部采用這種材質(zhì)做釀酒設(shè)備，如果材質(zhì)加厚，使用壽命更長（20-30年），使用成本更低。

2、高粱燒酒設(shè)備大小：市面上的高粱燒酒設(shè)備有幾斤裝，也有10來斤，30斤，50斤，70斤，100斤，120斤，150斤，200斤不等，如果用一臺70斤的設(shè)備釀酒，一個(gè)人白天不停做酒大概能做到50-60斤酒，這樣既浪費(fèi)了燃料也浪費(fèi)了時(shí)間，人也辛苦，也沒有時(shí)間想著怎么去賣酒，怎么把生意做得更好，更強(qiáng)，這種容量的設(shè)備不利于長期在酒行業(yè)發(fā)展。停運(yùn)的帶電源線的線設(shè)備，要切斷電源，同時(shí)將電源線拆除盤好做好標(biāo)志，放置在安全的地方妥善保管，做好入庫登記工作。劃算、、適合長期發(fā)展的設(shè)備大小是在200斤到300斤，這樣生產(chǎn)一次可以頂幾天的銷量，可以有大量的時(shí)間賣酒，因?yàn)樽鼍粕獾氖琴u酒，酒賣得越多賺錢也越多。

3、功能：高粱燒酒設(shè)備只是為了把酒蒸出來，功能越簡單的設(shè)備越耐用，越實(shí)用，大酒廠的高粱燒酒設(shè)備也只是把酒蒸出來，沒有那么多花哨不實(shí)用的功能，但是桶體和桶底一定要加厚，冷凝器一定要大，內(nèi)置管要多要長這樣的冷卻效果才會更好，設(shè)備的使用壽命才會更久。劃算、、適合長期發(fā)展的設(shè)備大小是在200斤到300斤，這樣生產(chǎn)一次可以頂幾天的銷量，可以有大量的時(shí)間賣酒，因?yàn)樽鼍粕獾氖琴u酒，酒賣得越多賺錢也越多。如果是高粱燒酒設(shè)備更要講究實(shí)用，耐用，冷凝器一定要大，內(nèi)置管要多要長，這樣做酒冷卻效果好，出酒速度快，不用浪費(fèi)更多燃料，酒生產(chǎn)成本低，人也更輕松。

高粱燒酒設(shè)備

高粱燒酒設(shè)備鋁質(zhì)的好些還是不銹鋼的好些呢

   釀酒設(shè)備按照材質(zhì)可分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種。 以白酒設(shè)備為例，木質(zhì)和磚混是古老的傳統(tǒng)釀酒設(shè)備，因?yàn)槁┢w積大、不易遷移、出酒率低等原因已經(jīng)被淘汰。高粱燒酒設(shè)備的使用，給釀酒行業(yè)帶來了發(fā)展，同時(shí)現(xiàn)在有人家里也會有這樣的設(shè)備，這樣既可以節(jié)約成本，自己操作也會比較方便，近年來受到越來越多的人喜愛，那今天咱們看看大家為什么如此喜歡這種設(shè)備。而錫質(zhì)釀酒設(shè)備又由于價(jià)格貴，難于普及。所以現(xiàn)在市面上流行的釀酒設(shè)備大多為鋁質(zhì)設(shè)備和不銹鋼設(shè)備。那么空間是鋁質(zhì)的好些還是不銹鋼的好些呢？

   在釀酒設(shè)備市場中大唱主角的是不銹鋼釀酒設(shè)備。高粱燒酒設(shè)備是用來生產(chǎn)白酒的工具，因?yàn)樾枰婕暗桨l(fā)酵等工藝，設(shè)備的制作材料選用要求一般比較高，為了能夠在生產(chǎn)時(shí)不被腐蝕，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)等設(shè)備內(nèi)膽一般多為不銹鋼材料，周圍通常還有填充聚氨酯等保溫材料。不銹鋼釀酒設(shè)備光澤度高，堅(jiān)硬耐磨，拋光之后無焊道，漂亮美觀，因此深受消費(fèi)者青睞。但是高粱燒酒設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)不容忽視，先表現(xiàn)在性能方面，不銹鋼的經(jīng)久耐用，熱，節(jié)省燃料，并且出酒快，出酒率高。較其它材質(zhì)的釀酒設(shè)備高一個(gè)檔次。

酒可以說是經(jīng)久不衰，日常生活中會消耗掉很多的酒。運(yùn)用一段時(shí)間后對萬向節(jié)、軸承等部位補(bǔ)充黃油，并對其他需要潤滑部位進(jìn)行查看和補(bǔ)充。商家使用高粱燒酒設(shè)備進(jìn)行釀酒工作，但是有時(shí)在釀造時(shí)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)量下降了，明明使用的料和以前一樣產(chǎn)生出來的酒卻變少了，出現(xiàn)這種情況的原因大家應(yīng)該都是要搞清楚的，不然白白出現(xiàn)損失怎么能接受，而且不知道出現(xiàn)的原因日后可能還會出現(xiàn)相同的情況。

　影響大型釀酒設(shè)備出酒率的因素有很多，比如淀粉濃度，還有發(fā)酵溶氧、發(fā)酵溫度、設(shè)備狀態(tài)等。釀酒酒曲中的在有氧的情況下會大量繁殖，在無氧的情況下將淀粉轉(zhuǎn)化成葡萄糖，再轉(zhuǎn)化成乙醇，如果溶氧不夠，就有可能造成出酒率低。

　　高粱燒酒設(shè)備在產(chǎn)酒時(shí)發(fā)酵的溫度也需要注意，一般溫度不超過360攝氏度，在冬季夏季溫度變化大的情況下要注意觀察做好相關(guān)的溫度調(diào)節(jié)工作。

　釀酒設(shè)備出現(xiàn)問題時(shí)沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)會影響日后正常工作，檢查維修工作不能少。安裝完成后要清理周圍的雜物保持清潔，這時(shí)還不能立刻投入使用，有一個(gè)重要的步驟要做。設(shè)備的各項(xiàng)參數(shù)要正確，如果需要機(jī)油作為動(dòng)力需要注意用量進(jìn)行添加；設(shè)備的出料密封圈是一個(gè)容易損壞的部件在平時(shí)檢查維護(hù)時(shí)應(yīng)該多注意，出現(xiàn)問題要及時(shí)更換；設(shè)備進(jìn)行發(fā)酵等工作使用一段后內(nèi)部可能有不少的沉淀物和雜物需要定期清理設(shè)備來保證內(nèi)部清潔度不僅有利設(shè)備運(yùn)行也有利產(chǎn)出的質(zhì)量。

　　希望高粱燒酒設(shè)備用戶都能夠順利產(chǎn)出自己想要的產(chǎn)品。

　　高粱燒酒設(shè)備的使用，給釀酒行業(yè)帶來了發(fā)展，同時(shí)現(xiàn)在有人家里也會有這樣的設(shè)備，這樣既可以節(jié)約成本，自己操作也會比較方便，近年來受到越來越多的人喜愛，那今天咱們看看大家為什么如此喜歡這種設(shè)備。

　　1.制酒設(shè)備的出現(xiàn)，讓我們生活多姿多彩，無論是對釀酒廠家還是個(gè)人來說，都提供了方便，對廠家省事省力，能克服天氣及外界因素，滿足酒廠的需求，而對于個(gè)人，如果有條件自己釀酒自己喝，也會比較健康，不會加防腐劑，送人也可以，可以節(jié)省成本，是一種不錯(cuò)的選擇，因此現(xiàn)在好多年輕朋友越來越喜歡這種設(shè)備。1、日常生產(chǎn)過程中一定要經(jīng)常檢查制酒設(shè)備是否存在漏氣和漏水的情況。

　　2.制酒設(shè)備采用良好的的不銹鋼材料，不但耐腐蝕性能增強(qiáng)，還使得釀得的酒具有很好的品質(zhì)，冬季保溫性能好，上氣快，夏季表面不熱，提高酒的理化指標(biāo)，在不改變?nèi)魏喂に囘^程的前提下，免除了一些繁瑣的人工操作，所以使用起來簡單并且省工省時(shí)省勁，是更新?lián)Q代節(jié)省成本的不錯(cuò)選擇。一、在購買新的高粱燒酒設(shè)備后，不要急著使用，因?yàn)樾略O(shè)備需要進(jìn)行清洗才可以。

　　綜上所述，現(xiàn)在我們生活條件變好了，大家對生活質(zhì)量的要求也會變高，高粱燒酒設(shè)備受到喜歡是一種趨勢，如果有條件的朋友可以買一臺這樣的設(shè)備，閑暇時(shí)光和自己釀的酒也是一件很幸福的事情。