一、西柚的營養(yǎng)價值1.西柚的果肉靚麗，吃起來有種清苦的味道可是卻有很強的降火的作用，西柚是一種營養(yǎng)價值很高的一種水果。2.西柚的吃法很多，可以鮮食外，榨汁，制果醬和水果酒。西柚含有維生素P，這樣就可以可以增強皮膚及毛孔的功能，吃西柚也會對皮膚保健和美容是有好處的。3.西柚是一種熱量十分低的一種水果，所以說如果你是一個肥胖的人，是不必?fù)?dān)心吃西柚會變得肥胖了，西柚還含有豐富的C，這種物質(zhì)是有很好的美容作用，可以幫助人們預(yù)防黑斑、、消除縐紋、消除疲勞。

我們在晚上睡前喝一杯葡萄柚汁，這樣就可以很好地幫助我們睡眠了，早上再喝上一杯西柚灑，可以很好地預(yù)防。西柚含有豐富的鉀元素，可以很好地預(yù)防及病。.西柚和果膠是很豐富的，可以很好地降低血液中的膽固醇，可以清血血液。同時吃西柚也可以很好地預(yù)防感冒。如何挑選西柚？1、西柚要重量相當(dāng)，果身光澤皮薄、柔軟的為好。假如皮粗硬的，味道和水分都會不足，其中以黃色皮。72、用力按壓時，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實，質(zhì)量好。注意了，如果個體大而分量輕的，則皮厚肉少，味道可不咋樣。

營養(yǎng)醫(yī)師介紹蔓越莓是可以直接吃的，但是一定要清洗干凈才行。蔓越莓含有的核黃素等多酚可以通過防止血小板積聚，并通過，減少疾病的危險性。榨果汁，蔓越莓果汁飲料具有的酸甜口味，清新爽口。同時，為滿足消費者的不同選擇，與蘋果或草莓等水果混合的蔓越莓果汁，口感較不酸更順口，又保持了蔓越莓的風(fēng)味。制蔓越莓干：蔓越莓干保留了蔓越莓90%的營養(yǎng)物質(zhì)，口感接近蔓越莓果，口感好，熱量低!

成熟的蔓越莓采摘的時候會放一部分水在地里，接著用摘果機敲打在水里的蔓越莓，然后蔓越莓就會漂浮在水面上，這個時候工人就會用水柵把果子圈在一個角落里，后再用耙子把蔓越莓推近真空吸塵器里面。蔓越莓一般的采摘方式有兩種，一種是“干收”一種是“水收”，一般都是采用水收的形式，這樣不僅方便而且也很便捷，蔓越莓還是北美三大原產(chǎn)水果之一又被稱為“北美紅寶石”。