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餐梯在出現(xiàn)非卡梯或故障時，請勿觸動急停開關(guān)，當觸動急停開關(guān)時呼梯面板上的急停燈或占用燈點亮，這時應(yīng)排除故障即將急停開關(guān)復(fù)位直到呼梯面板上急停燈或占用燈滅為止電梯方能正常使用。

傳菜電梯是靠曳引機驅(qū)動的，曳引機有驅(qū)動輪，通過鋼絲繩把曳引機輪和轎廂先連接從而運作，另外傳菜電梯有配重，一臺傳菜電梯至少要用兩根鋼絲繩，安全系數(shù)相對來說特被高。

電鎖功能，可以用于啟動與關(guān)閉電梯的控制回路；運行故障保護功能，當電梯超過正常的運行時間，傳菜梯就會自動停止運行，避免一些事故的發(fā)生；轎廂內(nèi)的照明設(shè)備須有適當亮度，電梯在使用時間須將照明設(shè)備開亮。故障自顯示功能，電梯發(fā)生故障后，會自動將診斷后的故障用代碼顯示出來，使得工作人員可以及時進行維修。此外，當傳菜梯發(fā)生一些簡單的故障，它還具有自恢復(fù)保險功能，可以自主的在故障解決后將保險聯(lián)通。