漂燙殺青機(jī)的應(yīng)用

根據(jù)產(chǎn)品的殺青時(shí)間，殺青溫度的不同要求，設(shè)備在生產(chǎn)中也各不相同。目前我公司常用的幾種加熱模式，有開放式加熱跟管道式加熱。我公司生產(chǎn)的產(chǎn)品，安全系數(shù)高，操作簡(jiǎn)單，維護(hù)方便，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，提高售后服務(wù)。不同產(chǎn)品的要求不一樣 ，所需要的加熱方也也不同，管道式加熱設(shè)備配有疏水閥，跟手動(dòng)疏水閥。在工作前用手的疏水閥效果更好。部分要求高的產(chǎn)品，需要配備熱水箱，以保證漂燙機(jī)內(nèi)的水溫快速提成，從而穩(wěn)定設(shè)備性能。設(shè)備速度可調(diào)，采用變頻調(diào)速。肉類蒸煮機(jī)生產(chǎn)商,肉類蒸煮機(jī)生產(chǎn)商

漂燙殺青流水線用途

康匯牌自動(dòng)蒸煮機(jī)，漂燙殺青流水線該機(jī)配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、入料，出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸，操作方便、。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。加熱部分，溫度自動(dòng)控制，隨意設(shè)定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機(jī)體為不銹鋼材料，達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

適用范圍：

該機(jī)主要適用于蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙，以及鹵制品、肉丸、雞爪等肉制品的蒸煮漂燙。

備注：該設(shè)備均可根據(jù)客戶產(chǎn)品工藝要求及產(chǎn)量進(jìn)行設(shè)計(jì)定做

果蔬漂燙機(jī)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)

漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備，分帶式漂燙機(jī)、帶式過熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類.

帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體，配獨(dú)特的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設(shè)備。無壓操作，安全可靠。該機(jī)具有快速殺青，抑酶護(hù)色及時(shí)脫水冷卻，一次完成之特點(diǎn)，使果蔬保持原有的自然色澤。

    通過本機(jī)，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。肉類蒸煮機(jī)生產(chǎn)商