義烏真耀服飾有限公司，旗下有“真耀”、“特斯美”兩大品牌，主要生產(chǎn)銷售：廚師服、圍裙、廚師帽、工裝制服、領(lǐng)巾等。

廚師怎么算星級(jí)

其實(shí)，廚師是沒有星級(jí)的說法的，只有等級(jí)的區(qū)別，在行業(yè)中，廚師共分為初級(jí)、中級(jí)、髙級(jí)、技師和髙級(jí)技師五個(gè)級(jí)別，每個(gè)等級(jí)的廚師對(duì)技術(shù)的要求是不一樣的。例如，中級(jí)烹調(diào)師的報(bào)考要求是：

1.具有高中文化程度或同等學(xué)歷。

2.熟悉某一菜系所用烹調(diào)原料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、性能、用途、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和鑒別、保管知識(shí)。

3.瞭解禽畜、魚類等原料的組織結(jié)構(gòu)、行刀部位和合理使用原料方面的知識(shí)。

4.掌握髙檔原料的漲發(fā)原理和方法。

5.掌握吊湯的原理和制作要點(diǎn)。

6.熟悉食品雕刻及花式冷拼的知識(shí)。

7.掌握原料采購、驗(yàn)收及生產(chǎn)、銷售、成本控制等方面的管理知識(shí)。

8.熟悉安全生產(chǎn)方面的知識(shí)。

9.熟悉中國(guó)主要菜系的特點(diǎn)和中國(guó)烹飪歷史發(fā)展的概況。

10.具備營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生、烹飪美學(xué)、食品生化方面的基本知識(shí)。

廚師雖然沒有星級(jí)之分，不過廚師往往依據(jù)技術(shù)與資歷選擇到不同的酒店任職，不同的酒店往往星級(jí)是不同的，于是傳統(tǒng)意義上，許多人有把在酒店任職的廚師分為三星級(jí)酒店廚師、四星級(jí)酒店廚師、五星級(jí)酒店廚師等等。

酒店廚師工作服材料應(yīng)該保護(hù)您免受熱。即使在酒店廚房工作是您喜歡的工作，但如果您沒有穿著合適的合適服裝，您將感到不舒服。因此，當(dāng)您選擇讓您感覺舒適的工作服時(shí)，在酒店或餐廳擔(dān)任廚師可以更有趣。

相應(yīng)的季節(jié)穿相應(yīng)的工作服，到了冬季企業(yè)又開始為員工著手定做冬季的工作服了。

廚師服大家都不陌生，無論規(guī)模大小，廚師都有特定的工作服。廚師的工作服除了滿足工作需要之外，現(xiàn)在的廚師服也越來月追求時(shí)尚美觀大方。廚師服定做廚師服有中式的和西式的兩種，一般中餐管穿的中式廚師服講究舒適性實(shí)用性。西式的廚師服除了舒適外更要求美觀時(shí)尚。廚師行業(yè)優(yōu)勢(shì)分析行業(yè)的特性：民以食為天廚師，自古有之，至今已有數(shù)千年的歷史。