襄陽牛肉面也迅速的在國內(nèi)的面食市場崛起。營養(yǎng)美味、健康安全、價格優(yōu)惠、品質(zhì)保證的牛肉面，不斷的吸引了眾多的都市美食愛好者，成為了受歡迎的特色面食項目品牌。

　　牛肉面團隊經(jīng)過不斷地研發(fā)和升級，再到各個地方去考察學(xué)習(xí)，逐漸形成了富有中式風(fēng)格的特色牛肉面，牛肉面憑借其獨特的味道受到廣大消費者的好評。

樊城區(qū)汪大膽老襄陽面館位于襄陽市樊城區(qū)風(fēng)華路前身叫教門街老襄陽面館，后更名為汪大膽老襄陽面館！

牛肉面不僅重視產(chǎn)品的品質(zhì)，而且還非常關(guān)注人們的就餐體驗，因此在面食容器和整個店面的裝修上都花了不少功夫，汪大膽牛肉面館，為人們營造了一個舒適雅致的環(huán)境，和傳統(tǒng)的面館形成了鮮明對比，滿足了現(xiàn)代人對生活品質(zhì)的要求，自然更受追捧。

　　牛肉面公司倡導(dǎo)“綠色健康、美味環(huán)保、傳統(tǒng)與“的現(xiàn)代飲食文化和“誠信、、專業(yè)、務(wù)實、合作共贏的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣。

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要吃上正宗的襄陽牛肉面必然少不了那好吃到爆、讓人暢汗淋漓的辣椒油。

　　準(zhǔn)備辣椒末

　　油辣子海椒：

　　材料：干辣椒50g，白芝麻10g，純菜籽油(一定要菜籽油才好吃，能沒過辣椒粉的量)

　　步驟：

　　1.干辣椒剪段(我用的兩種辣椒，一種辣一點的，一種不辣但很香的);

　　2.把炒鍋稍微加熱，不能有水，小火;

　　3.下辣椒段，不停的翻炒，使其受熱均勻;

　　4.辣椒香味逐漸散發(fā)出來，鍋底溫度升高后，關(guān)火，繼續(xù)不停翻炒，利用鍋中余溫;

　　5.待鍋中溫度下降后重新開火，手里還是不要停，繼續(xù)翻炒，直到用手一捏辣椒就碎，表示炒好了。

服務(wù) 如何開一家面館？雖然人們吃飯講究的就是一個口味和吃飽，對于服務(wù)并沒有太的要求，但是你也要知道在做生意的時候服務(wù)的重要性，即便你的面館再有特色，如果你服務(wù)態(tài)度惡劣的話顧客也不會再光顧，他們寧可去不怎么好吃的地湊合一頓，服務(wù)要同步跟上。

吆喝 如何開一家面館？其實小面館也需要大的經(jīng)營策略，需要你會吆喝，這也是讓生意做大的一種營銷方式，只有懂得吆喝的生意才能做大。