不但是農(nóng)村喜愛柴火灶，在城市也有越來越多的柴火灶飯店也很走俏，柴火灶由于火力旺盛，制作出來的菜肴跟電磁爐的味道是不能比的，俗話說大火出嫩菜，對于柴火灶不只是停留在懷舊，而是確實還有很多的利用之處。

義烏友誼廚具商行專業(yè)定做各種不銹鋼柴火灶，燒餅爐，永康餅爐等。我們秉承顧客至上，誠信務(wù)實，銳意進取，精益求精的經(jīng)營理念，堅持質(zhì)量，誠信的原則.為廣大客戶提供完善的服務(wù)，優(yōu)良的產(chǎn)品。

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你家還會用柴火灶嗎？

古人云：“民以食為天”，而承擔著這個大如天任務(wù)的是為灶，我們方言叫灶頭。由于我們南方地區(qū)基本食用稻米，青菜則是家家自種，要時自摘，一般都是現(xiàn)吃現(xiàn)煮，沒有熟食保存，所以對于我們來說，必須每家每戶都有一個灶頭，農(nóng)村里的廚房習慣稱作“灶下里”。

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確定建造位置，開排煙道，砌煙囪地面劃線，確定柴火灶位置（外形也可以按照要求或圓或方）墻壁劃線，確定柴火灶高度（灶臺高度一般78cm），在墻壁開挖排煙道孔（開孔位置要用砂漿做好密封），在屋外砌煙囪（高出屋面，否則煙都嗆到家里了）。

2、砌灶體，普通磚砌灶體，包含灶門，排灰口。PS:邊砌邊測量，包括尺寸，水平等參數(shù)。

3、使用耐火磚砌灶膛，已經(jīng)完成部分，灶體與灶膛質(zhì)檢的空間，使用碎沙石填充（實心的可以防止跑煙，同時增加強度提高壽命）。

4、填充保溫材料，將灶膛內(nèi)使用磚砂進行保護，為耐火泥施工做準備，灶面耐火泥施工（一定要壓實），用鍋在灶膛上方壓實耐火泥（鍋以后就安裝在這個位置了）。

5、取出上一步驟中加入灶膛內(nèi)的磚砂（此時恤確保耐火泥已經(jīng)有一定的強度才可以施工），在鍋壓出的圓形坑內(nèi)挖回煙道，煙道，攔火圈（是不是跟老虎灶的外壁很像了呢？對，這就是技術(shù)）。

6、這兩口小鍋在保溫材料和耐火泥施工前已經(jīng)放置好了，目的吸收預熱，里面放入水可以變成溫水。所有鍋與耐火泥接觸位置，均使用鋼筋包圍，確保鍋口的牢固度，用砂漿抹平灶面，達到預期高度，一般78cm的高度。

下面為您介紹柴火灶：

它的好處有很多，比如：

1、省柴 它可以大量的節(jié)省柴的情況火還燒得很旺，一邊煮菜的同時還能燒水，一舉兩得，不用浪費。

2、美觀 全不銹鋼的外表，不銹鋼柴火灶哪家好，給人一種與眾不同的感覺，外觀豪華的同時還容易清洗。

3、可移動性 這是一個普通灶頭所不具備的功能.正因為它的可移動性，廚房的擺設(shè)可以按你設(shè)想去變，另外，如果搬家的話也可以搬走。