牛排主要是以厚切牛排為主，很多人都有這種大塊烤牛排的食譜，但是大部分都是以經(jīng)驗(yàn)和計(jì)時(shí)的方式來計(jì)算時(shí)間和牛排的熟度，1000度牛排烤爐圖片上面有溫度計(jì)和計(jì)時(shí)器方便使用者在使用中對(duì)時(shí)間和溫度的把控，材料牛肉，約250克每個(gè)人（可以自行計(jì)算重量，適合的部位為肋眼，紐約克，整條菲力也不錯(cuò)）具體根據(jù)個(gè)人的喜好和食量而決定，適量的鹽和適量的胡椒。腌好后，開火坐鍋（厚底平鍋，為了受熱均勻），倒入橄欖油（沒有的普通油或者黃油也可以，別用花生油，味道太大）。

   山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，專業(yè)生產(chǎn)1000度牛排烤爐圖片，專業(yè)的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克1000度牛排烤爐圖片產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。

牛排做法：

1、牛排放在保鮮袋里捶打斷筋，這樣肉會(huì)更細(xì)嫩，烤的時(shí)候不會(huì)回縮；

2、磨些黑胡椒均勻的撒在兩面，再涂上黃油、鹽，按一下，松弛30分鐘；

3、烤箱預(yù)熱220度，牛排放進(jìn)厚烤盤，中層上下火先烤10分鐘；

4、翻面再烤8分鐘，就八成熟了。如果喜歡吃嫩一些的，時(shí)間可以縮短為（一面8分鐘，再一面5分鐘）；

5、牛排裝盤，利用烤盤里的余溫和牛油，再烹進(jìn)去2勺紅酒，后均勻的澆在烤好的牛排上。

1000度牛排烤爐圖片的特點(diǎn)：

1：外觀鋼板304材質(zhì)，厚度足

2：耐高溫混凝土厚度12cm

3：烘烤爐膛專業(yè)圓弧加圓柱型

4：耐高溫層耐火水泥火山石火山球都是進(jìn)口材料

5：質(zhì)保2年，終身維護(hù)！

1000度牛排烤爐圖片的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):

     一.{1000度牛排烤爐圖片的的操作控制比較簡(jiǎn)單，加料、除渣、送風(fēng)集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術(shù)，隨著爐溫的變化，煤氣產(chǎn)量可以自動(dòng)變化。自動(dòng)停爐、停氣。重啟簡(jiǎn)單，不惜要管路排空等復(fù)雜操作。

     二.新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結(jié)構(gòu)，不需要水套來產(chǎn)生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風(fēng)機(jī)能夠隨時(shí)開停，爐溫可以自動(dòng)控制。