毅豐達(dá)食堂承包是您的專業(yè)飲食健康***，我們?nèi)娜鉃槟慕】抵耄瑸槟蛟鞂嵒荨ⅰ⒑玫纳攀彻?yīng)品牌，膳食在食堂承包公司業(yè)界內(nèi)從采購、原材料、衛(wèi)生、安全、出品質(zhì)量、生產(chǎn)流程和成本控制等環(huán)節(jié)都特加規(guī)范化管理，膳食無論從專業(yè)角度還是實力角度，都是您不可多得的專業(yè)食堂承包公司之選！

雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食品，一個雞蛋重約50克，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、產(chǎn)生熱能，雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要，易為機(jī)體吸收，利用率達(dá)98%以上，營養(yǎng)價值很高！為保證平衡飲食、滿足機(jī)體需要，又不致營養(yǎng)過剩，老年人每天吃1-2個好，青年和中年人，每天吃2個雞蛋也比較合適！

一些人認(rèn)為，雞蛋有營養(yǎng)、多吃補(bǔ)身體，其實不然，吃得太多，反而會給身體帶來一些不良影響！雞蛋中的膽固醇過量會引起動脈粥樣硬化和心、腦血管疾病的發(fā)生。此外，還易導(dǎo)致肥胖和的負(fù)擔(dān)，膳食全心全意為您的身體健康著想，做您體貼的食堂承包公司膳食管理***！

食堂承包公司管理

1.食堂經(jīng)理是食堂衛(wèi)生安全的責(zé)任人。

2.食堂在自查中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生安全事件或衛(wèi)生安全隱患后，應(yīng)嚴(yán)格依照《食堂衛(wèi)生管理制度》的規(guī)定進(jìn)行處理。

3.公司在檢查中發(fā)現(xiàn)與認(rèn)定的衛(wèi)生安全事件、隱患，應(yīng)依據(jù)規(guī)定進(jìn)行處理。

4.衛(wèi)生防疫部門在檢查中發(fā)現(xiàn)與認(rèn)定的衛(wèi)生安全事件，由其依法處理。

5.食堂發(fā)生事件，經(jīng)衛(wèi)生防疫部門認(rèn)定的責(zé)任在食堂的，由食堂經(jīng)理承擔(dān)主要責(zé)任，并先接受衛(wèi)生防疫部門依法作出的處理決定。

食堂發(fā)生事件性質(zhì)與情節(jié)嚴(yán)重觸犯的，直接責(zé)任人負(fù)責(zé)任。

毅豐達(dá)公司食堂承包的經(jīng)營種類主要有：營養(yǎng)快餐、營養(yǎng)套餐、南北風(fēng)味面食、特色小吃、小炒及宴會大菜等多組科學(xué)營養(yǎng)膳食方案。讓眾口不再難調(diào)。生活不止眼前的快餐，還有理想、詩和遠(yuǎn)方的田野……

蔬菜、水果和肉類都是人類基本食品來源，可世界一些***研究發(fā)現(xiàn)長期大量食用紅色肉類（牛、羊、豬肉等）和日漸增加的慢性疾病有關(guān)，如肥胖、、、心腦血管等疾病。蔬菜、水果、肉類三者如何協(xié)調(diào)，工廠食堂承包，達(dá)到營養(yǎng)健康的目的，成為當(dāng)前的重要課題。

餐飲業(yè)的主要工作是：管理 控制 管理手段，合理適度的管理有利于提高服務(wù)水平。員工意識和嚴(yán)格的成本控制是酒店的根本宗旨。要做好餐飲工作，應(yīng)分為以下管理環(huán)節(jié)，食堂承包公司小編為您介紹一下。　

餐飲管理1：一、溝通協(xié)調(diào)管理?！　?

內(nèi)部團(tuán)隊精神和合作精神是關(guān)鍵。內(nèi)部小部門的有效書面溝通有利于準(zhǔn)確性。如果某個環(huán)節(jié)存在漏洞，管理者應(yīng)立即協(xié)調(diào)，做好基于規(guī)則和基于規(guī)則的工作。良好的溝通和協(xié)調(diào)管理可以減少內(nèi)部矛盾，提高服務(wù)和工作效率，這是管理者的必由之路。　　

餐飲管理2：計劃管理?！　?

做好每一件事都要有一個好的計劃，比如：一個月做什么，怎么做，誰做等等，預(yù)測有多難，能完成多少，等等，這說明只有做好計劃，才能站穩(wěn)腳跟，有條不紊地工作。無論是哪個企業(yè)或公司的餐飲管理，如單位領(lǐng)導(dǎo)或上級領(lǐng)導(dǎo)，都是一個沒有計劃的人，那么這個公司就是一團(tuán)糟，毫無成就。