虛寒與氣滯體質(zhì)，小米要少吃

由于小米性稍偏涼，氣滯者和體質(zhì)偏虛寒、小便清長(zhǎng)者不宜過(guò)多食用。

哪些人氣滯？

說(shuō)到氣滯，很多人都有這樣的體會(huì)，生氣以后，覺(jué)得胸悶難舒。這是因?yàn)榍橹静粫硶?huì)導(dǎo)致一時(shí)“氣滯”。如果是因疾病而導(dǎo)致的氣滯體質(zhì)，可能會(huì)長(zhǎng)期胸悶喜嘆息，情緒波動(dòng)時(shí)易腹瀉，噯氣，甚至咽部如有異物梗阻，這類人是不適合吃小米粥的。

哪些人虛寒

那么，食欲虛寒體質(zhì)的人又有哪些特征呢？

虛寒體質(zhì)典型的特征就是怕冷，一道冬季就裹得跟粽子似的，手腳冰涼，背部發(fā)冷，如大便稀薄都是這類人的主要特征，如果你有上述這些癥狀，也不合適吃小米粥，當(dāng)然，如果要吃小米粥，記得加上一兩片生姜。

吉林單氏米業(yè)擁有自有種植基地及加工工廠，種植基地靠近向海自然保護(hù)區(qū)，世界三大鹽堿地之一的吉林通榆縣，小米中含有蘇打成分，弱堿成分調(diào)節(jié)人體酸性環(huán)境。加工過(guò)程中無(wú)添加，無(wú)拋光，保留胚芽米原始營(yíng)養(yǎng)。

有機(jī)小米的吃法及功效？

1、有機(jī)小米 粥上一層'米油'可強(qiáng)身,用于陰。

2、有機(jī)小米以顆粒豐滿、充沛、色鮮為佳。

3、有機(jī)小米乃五谷之首,為養(yǎng)生保健佳品。

4、有機(jī)小米紅糖粥：小米100克,放沙鍋中加水適當(dāng)煮粥,加適當(dāng)紅糖,米熟后食用.用于體弱者補(bǔ)益或產(chǎn)后氣血的調(diào)補(bǔ)。

5、有機(jī)小米山藥大棗粥：小米100克,懷山藥30克有機(jī)小米、大棗5枚,紅糖30克，共煮粥食用?？山∑⑽?，用于脾胃虛弱及氣血短少體質(zhì)的補(bǔ)益。

有機(jī)黃小米的營(yíng)養(yǎng)分析？

維生素B1、B12：

小米因富含維生素B1、B12等，具有防止及口角生瘡的功效。

色氨酸：

小米中色氨酸含量為谷類之首，色氨酸有調(diào)節(jié)睡眠的作用。

氨基酸：

小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防女性發(fā)炎的功效。

鋅：

小米富含鋅，能促進(jìn)食欲，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，特別是小孩子需要補(bǔ)鋅。

鐵、磷：

小米含鐵量高，能夠預(yù)防缺鐵性。含磷也豐富，為大米的2.3倍。這就是小米能健腦的原因。

維生素E：

小米含有大量的維生素E，為大米的4.8倍。維生素E可防御機(jī)體細(xì)胞膜遭遇氧化破壞并可清除體內(nèi)氧自由基等代謝“垃圾廢物”。

膳食纖維：

小米膳食纖維含量豐富，為大米的4倍。豐富的膳食纖維能促進(jìn)大便的排泄。

鉀：

小米含鉀高含鈉低，鉀鈉比大米為9：1，而小米為66：1，經(jīng)常吃些小米，對(duì)患者有益。

普通的一碗大米稀飯，小米粥到底有什么營(yíng)養(yǎng)？

比起豆?jié){牛奶，大米粥小米粥的營(yíng)養(yǎng)肯定比不過(guò)它們，但是我們知道，這個(gè)世界上，有人有乳糖不耐受癥，有人對(duì)豆類過(guò)敏，當(dāng)他們生病身體變得虛弱時(shí)，應(yīng)該用什么補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呢？

大米小米的其他營(yíng)養(yǎng)雖然不多，比如維生素、鈣鐵鋅硒都不多，但它們擁有大量的淀粉，淀粉在人體內(nèi)可以被轉(zhuǎn)化為糖。

淀粉在高溫和水的作用下變得更容易被人類吸收，可以在短時(shí)間內(nèi)補(bǔ)充很多能量物質(zhì)。

我想題主題目中所說(shuō)的營(yíng)養(yǎng)，可能是指狹義上的蛋白質(zhì)和維生素等，但淀粉所屬的糖類也是六大基本營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，可以給人體的活動(dòng)供能。

總而言之，雖然一碗粥的大部分物質(zhì)都是水，而且提供的能量可能還不如一塊巧克力多，但它的吸收率、安全性、成本等因素都是粥所特有的，所以它們才不能被取代。