水果配送市場規(guī)模是不亞于水果實體店市場的，水果配送將快速擴張，未來覆蓋所有的高校和重點生活社區(qū)。由于水果有生產地域性和季節(jié)性的特點，同時水果又是人們的生活必需品，具有消費普遍性和分散性的特點。水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵?，是大眾消費的一個重要組成部分。隨著學校的不斷發(fā)展與完善，必然帶來巨大的水果需求。

 對于大型水果批發(fā)市場的運營，得到物流配送是其獲得范圍經濟優(yōu)勢、供給產品和提高工作效率以及減低綜合成本的關鍵。即使采取保鮮，冷藏措施，也有可能出現很大的損耗，而且這個比例會隨著時間和距離的加大而增加，為了減少這種損失，就要限制水果的配送區(qū)域，在水果保鮮期內完成送貨。因為城市交通的限制同時還要滿足顧客的需求，水果企業(yè)不得不在距離用戶較近的居民區(qū)設置大量的配送中心。

 無論是水果的流通，還是水果配送都不同于工業(yè)產品物流和其他包裝消費品物流。由于水果生產地面廣，消費水果的地點也很分散，所以水果運輸和裝卸比其他工業(yè)品要復雜。對于大型水果批發(fā)市場的運營，得到物流配送是其獲得范圍經濟優(yōu)勢、供給產品和提高工作效率以及減低綜合成本的關鍵。水果作為一種重要的農產品，改革開放以來，獲得土地經營權的農民紛紛把目光投向水果業(yè)，全國各地水果業(yè)發(fā)展的積極性空1前高漲，并得到迅速發(fā)展。

 果蔬類農產品大都是季節(jié)性產品，要隨熟隨收，常年消費，這就需要通過冷藏在保質的前提下，對產品進行較長時間的儲藏并實現均衡供應市場，滿足消費者的需求。O2O的熱潮即將爆發(fā)，O2O首先波及的，就是是本地生活服務之一——水果配送。因為水果配送不會占用水果店的面積，可以把它做成輕模式。對于大型水果批發(fā)市場的運營，得到物流配送是其獲得范圍經濟優(yōu)勢、供給產品和提高工作效率以及減低綜合成本的關鍵。