?想學習燒烤，不知道燒烤培訓哪里好

想學習燒烤，不知道燒烤培訓哪里好，燒烤一直都是創(chuàng)業(yè)者瞄準的行業(yè)，雖說燒烤是一種餐飲但是被列為小吃行業(yè)，原因是制作簡單快捷，能制作就可以銷售，一致受到創(chuàng)業(yè)者追隨。

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務中心，我校小吃餐飲培訓項目齊全，涵蓋早餐培訓、早點培訓、面食培訓、燒烤培訓、火鍋培訓、餅類培訓、冷飲培訓、湯粉砂鍋培訓等等餐飲項目。

紙上烤魚是近來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食

紙上烤魚是近來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食，結合了韓國紙上烤肉和傳統(tǒng)萬州烤魚的特色，研制出的新一代健康烤魚，一經(jīng)推向市場便被廣大消費者所追捧。

廣平縣孫大媽餐飲服務中心創(chuàng)建于20世紀末，開始只有四五項小吃技術，創(chuàng)業(yè)艱難。后來校長一方面送老師們到全國各地走訪，學習當?shù)氐奶厣〕?，吃住都在老鄉(xiāng)家，學習當?shù)氐牡氐纻鹘y(tǒng)小吃；另一方面帶領老師們研究新的小吃技術，努力創(chuàng)新，爭取創(chuàng)造出屬于孫大媽小吃培訓自己的特色。

燒烤班將傳授的內容

燒烤班將傳授的內容：1、各種器具的認識和選擇。2、其它粉料的制作：如孜然粉、花椒粉、辣椒粉等，所有粉料都需做前期處理，發(fā)揮原料香味。3、蒜蓉醬的制作：蒜蓉醬主要用蒜末加上各種調味料熬制而成，蒜香濃郁，咸鮮適口，用于烤制生蠔，元貝等海鮮。4、菜品烤制：反復烤制各種菜品，熟練掌握幾十種菜品的火力控制，上油時機，菜品味型變化，以及菜品造型。