將水煮沸約10分鐘，當(dāng)黃桃變軟時(shí)，關(guān)火。然后將黃桃漿和糖水一起倒入一個(gè)大碗中冷卻。第六步，待完全冷卻后，將黃桃放入玻璃罐中，在黃桃上加入糖水，并盡可能多地加入糖水，以隔絕空氣并保持較長時(shí)間，蓋上蓋子放入冰箱冷藏，這樣會使味道更好。[提示] 1。黃桃應(yīng)該是黃色的毛桃。質(zhì)地是硬的，不是軟的。味道應(yīng)該是甜而脆的，軟的做出來味道不好。2.玻璃瓶和所有裝黃桃的容器在制造過程中應(yīng)保證不含油和不含水，以便它們能儲存更長時(shí)間。3.不要減少糖的量。糖可以起到防腐的作用，保證了制得的黃桃罐頭可以在冰箱中保存更長時(shí)間。4.裝黃桃罐頭的容器應(yīng)盡可能充滿廢氣，然后密封玻璃瓶口，以隔絕空氣并使其保存更長時(shí)間。

首先，準(zhǔn)備約4公斤黃桃、65克冰糖、5克鹽和適量水。步，用清水清洗黃桃，用去皮刀去皮，將桃平均分成六份，切去核。第二步，將所有切好的黃桃放入清水中，加入鹽，攪拌均勻，浸泡約五分鐘。第三步是洗鍋，在鍋底放一層冰糖，從鹽水中取出黃色的桃子花瓣，放在冰糖上面，然后倒入適量的水。根據(jù)你自己的喜好，如果你喜歡喝湯，你可以不加定量地多倒些水。第四步，用大火燒開，轉(zhuǎn)到中火，煮大約30分鐘，打開蓋子，看看桃子的硬度。喜歡硬的就少煮，喜歡軟的就多煮。你可以用任何一種鍋，只要它深一些，這樣烹飪時(shí)就不會溢出來。

所需原料:黃桃1.4公斤，冰糖0.28公斤，鹽適量，清水適量步:洗凈去皮，挖出中間的核，切成小塊第二步:將黃桃塊放入大盆中，加入清水，加入一勺鹽，撈起洗凈，浸泡5分鐘， 第三步:將黃桃放入鍋中，加入0.28克冰糖，原則上，桃肉與冰糖的比例是5:1，如果你不喜歡太甜，可以扣除一點(diǎn)冰糖。 加入清水，清水的量等于黃桃的量。第四步:開火煮沸，邊煮邊攪拌，讓冰糖融化