保鮮冷庫運(yùn)行時的注意事項

1、在使用冷庫時，應(yīng)當(dāng)及時的檢查一下冷庫壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)速度，看看其有沒有低壓壓力，溫度異?，F(xiàn)象的發(fā)生；通常情況下，冷庫壓縮機(jī)的低壓壓力應(yīng)該保持在中溫 >1 kgf/cm2 低溫 0~1 kgf/cm2，而其高壓壓力則為10~15kgf/cm2，原則上其壓力是不會超過.

2、初期使用的制冷冷庫，一定要經(jīng)常觀察一下壓縮機(jī)的油面，看看機(jī)油位是否合適？油面是否潔凈？有沒有出現(xiàn)回油漏油的情況？正常情況下，壓縮機(jī)的油位應(yīng)該在上下限之間，油面沒有混濁物；如若發(fā)現(xiàn)油面渾濁或者是油面下降問題的話，一定要及時的進(jìn)行處理，避免潤滑效果不良。

    保鮮冷庫設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識

   1、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，冷庫電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫設(shè)備長期不用時，應(yīng)截斷冷庫的總電源，并確保冷庫設(shè)備不受潮、不被灰埃等其它物質(zhì)污染。

   2、定期檢查冷庫，制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏（一般滲漏的地方會出現(xiàn)油跡）。檢漏zui實用的方法是：用海綿或軟布沾上 洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號，然后做緊固或氣焊處理（由專業(yè)制冷工作人員進(jìn)行檢 修操作）。

   3、制冷機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過，程中應(yīng)避免振動，振動除了增加機(jī)械磨損外還會導(dǎo)致機(jī)組上連接管松動或斷裂。機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常，應(yīng)停機(jī)檢查，排除后再運(yùn)行。制冷壓縮機(jī)組的保護(hù)功能均已事先設(shè)定好，無須調(diào)整。

冷庫的維修保養(yǎng)

一、冷庫設(shè)備工作運(yùn)轉(zhuǎn)管理，制冷系統(tǒng)正常工作后要注意以下幾點：

（1）是試聽制冷設(shè)備在工作運(yùn)轉(zhuǎn)過程中是否有異常聲音；（2）是觸感吸排氣系統(tǒng)冷熱是否分明，冷凝器冷卻工作效果是否正常。（3）是看冷庫庫內(nèi)的溫度是否有變化或是否下降；

二、物品在冷庫內(nèi)的堆放要求，用來冷藏保鮮的水果、蔬菜在質(zhì)量一定要選擇較好的、在合適的成熟度時采摘，挑選出有裂傷或損傷的及有病害的，并盡量進(jìn)行預(yù) 冷和沖洗。冷藏的果蔬一定要進(jìn)行合理的包裝，并在冷庫庫內(nèi)整齊堆放，貨物與墻和頂之間一定要留有一定的空間，底部zui好用架空的墊板墊起，以方便冷氣均勻擴(kuò) 散。每天的出入庫數(shù)量宜控制在總庫容的20%以內(nèi)，以避免冷庫內(nèi)庫溫過大浮動。