中國(guó)現(xiàn)階段糧食儲(chǔ)備體系

中國(guó)現(xiàn)階段糧食儲(chǔ)備體系包括四個(gè)部分：①戰(zhàn)略儲(chǔ)備(“506”)；②備荒儲(chǔ)備(“甲子糧”)；③后備儲(chǔ)備(專項(xiàng)儲(chǔ)備)④周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備(商品儲(chǔ)備)。但具體數(shù)目并不公開。據(jù)2011年中國(guó)農(nóng)業(yè)問題李國(guó)祥接受《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者采訪時(shí)的說法，中國(guó)的糧食儲(chǔ)備已超過國(guó)際通行標(biāo)準(zhǔn)一大半。東亞地區(qū)無論窮富都熱衷儲(chǔ)備。日本對(duì)國(guó)家儲(chǔ)備糧高度重視，除了保證糧食安全，還有高額補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)保護(hù)農(nóng)業(yè)的目的。

糧溫高的倉(cāng)庫(kù)要進(jìn)行大型機(jī)械通風(fēng),清理鼠雀,風(fēng)雨天要查漏水情況

答主是一名小保管員，下面就來說說我的日常工作。平時(shí)一周兩次的糧溫測(cè)量，糧溫高于正常值的要及時(shí)上報(bào)，平時(shí)根據(jù)糧食的安全程度，按一周一次至七次的頻率下倉(cāng)庫(kù)查倉(cāng)，平時(shí)打掃衛(wèi)生，清理鼠雀，風(fēng)雨天要查漏水情況。糧溫高的倉(cāng)庫(kù)要進(jìn)行大型機(jī)械通風(fēng)，一群人把7，8臺(tái)抽風(fēng)機(jī)，送風(fēng)機(jī)抬出來，對(duì)準(zhǔn)地壟吹，一般5000噸糧食需要持續(xù)一星期左右。有時(shí)為了配合全國(guó)性的倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施調(diào)查或者為了解決倉(cāng)庫(kù)受力不均勻，到了4，5月，就需要對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行。顧名思義，就是把原來堆的不均勻的糧食用鐵鏟、釘耙、掃把弄平整。工作一般是糧食進(jìn)倉(cāng)或者要進(jìn)行熏蒸前進(jìn)行。

北京室外氣溫接近30攝氏度

“本倉(cāng)現(xiàn)存放中央儲(chǔ)備小麥6337噸，產(chǎn)地河北，等級(jí)二等，收獲年度2018年，入庫(kù)時(shí)間2018年9月……儲(chǔ)糧數(shù)量真實(shí)，質(zhì)量良好?！痹谝粌?chǔ)存小麥的高大平房倉(cāng)前，保管員李長(zhǎng)亮的糧情報(bào)告“一口清”。入庫(kù)的糧食如何保管？則要跟隨他的腳步到糧倉(cāng)里頭尋找。沿著高大平房倉(cāng)外部的側(cè)梯登上倉(cāng)門，進(jìn)入倉(cāng)內(nèi)，一股谷物特有的醇厚芳香和涼爽氣息撲面而來。當(dāng)天，北京室外氣溫接近30攝氏度，但糧倉(cāng)內(nèi)部卻仿佛一個(gè)“大冰箱”，空氣清涼。

或許有人疑問,“陳”糧品質(zhì)能行嗎?

或許有人疑問，“陳”糧品質(zhì)能行嗎？實(shí)際上，中國(guó)每年生產(chǎn)的糧食并非當(dāng)年就全部消化掉的，相當(dāng)一部分要進(jìn)入儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，然后被加工再投放終端市場(chǎng)。有些糧食品種，比如小麥有后熟期，剛收獲的新糧并不特別適合加工。保管良好的小麥儲(chǔ)藏一段時(shí)間后，加工品質(zhì)和食用品質(zhì)反而更好。在中央儲(chǔ)備糧北京順義直屬庫(kù)有限公司，能聽到許多員工講起這樣的往事。2008年北京奧運(yùn)會(huì)，會(huì)上所需的面粉原料就是由該公司保障供應(yīng)，再到面粉廠加工的。