鴿子蛋的選擇

   鴿子蛋的營養(yǎng)要比雞蛋高得多，所以一些媽媽們都把鴿子蛋代替雞蛋給寶寶做輔食，鴿子蛋雖好吃，但要挑選鴿子蛋是要掌握一定的技巧，一不小心就會挑到“偽裝”的鵪鶉蛋，那么鴿子蛋要怎么挑選呢？

   首先，看外觀。鴿蛋個(gè)頭比鵪鶉蛋要大，而且蛋殼兩端幾乎對稱；

   其次，對強(qiáng)光看。鴿蛋像雞蛋一樣，能拿在手里對著光看，當(dāng)光穿透時(shí)蛋身透亮；

   再者，通過晃動(dòng)來看。好蛋搖晃時(shí)，沒有聲音，整體感強(qiáng)，與之相反的就是壞蛋。

   鴿子蛋富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分。蛋白質(zhì)和脂肪含量雖然稍低于雞蛋，但所含的鈣和鐵元素均高于雞蛋。鴿子蛋不僅是一道美味的佳肴，更是孕婦、兒童等人群的好的營養(yǎng)品！因?yàn)轼澴拥半m然小，但是也有其它的一些營養(yǎng)物質(zhì)，如果您生活不是太好的話，又舍不得花錢的話，就多吃鴿子蛋吧，這樣也能達(dá)到改善體質(zhì)的作用，一舉兩得。

怎樣辨別鴿子蛋受精與否

     先前小編跟大家說過，要想養(yǎng)鴿子就要從根本抓起，所謂根本就是保證乳鴿的成活率，而保證乳鴿成活率的前提是鴿子蛋必須是受精蛋，那鴿子蛋那么小，我們又從何得知鴿子蛋是不是受精蛋呢？下面我輕輕松松教你辨別是鴿子蛋是受精蛋還是無精蛋！

   鴿子蛋受不受精一眼就能識別？這種方法真少見，你知道嗎？等到鴿子抱窩四天后，鴿子蛋里面就會有網(wǎng)狀的紅血絲，當(dāng)然，我們只用肉眼是看不出來的， 需要我們借助工具！像手電筒或者有光照的地方都可以，不過為了方便快速，一個(gè)手機(jī)就可以，打開手機(jī)上的手電筒，對著鴿子蛋，然后抬高看，如果你發(fā)現(xiàn)里面有明顯的紅血絲，那說明鴿子蛋是受精蛋，隔個(gè)一段時(shí)間就能孵出小鴿！

   但是如果在手電筒照射的情況下，鴿子蛋里面黑乎乎的一片，或是里面有少量的血絲，但是拿著有晃動(dòng)的感覺，而且里面還有水流動(dòng)的聲音，那說明這個(gè)鴿子蛋是無精蛋，已經(jīng)沒有什么價(jià)值了！

   養(yǎng)鴿戶要注意的是，鴿子蛋一般在四天左右里面就有紅血絲了，不過我們在拿鴿子蛋觀察時(shí)，幅度不要太大，要輕拿輕放，不然讓鴿子蛋搖晃的話也會對鴿子蛋造成不必要的損傷！

   大家知道了這些方法后是不是也可以快速地辨別鴿子蛋呢？

鴿子蛋專賣該怎么處理呢？

    養(yǎng)過鴿子的小伙伴一般都了解，鴿子下蛋非常準(zhǔn)時(shí)，一般是隔一日下一個(gè)蛋，也就是說不是每天都有鴿子蛋專賣的，這也非常有規(guī)律，大部分情況下度是下午下蛋，但是也有特殊情況，有的鴿子也會每天都下蛋，但是有的鴿子下了蛋后是不會孵蛋的，有的鴿子就比較勤快了，下了蛋后會馬上孵蛋，為了同時(shí)出殼，有的小伙伴也想出了一個(gè)辦法，就是先放假的蛋，然后再同時(shí)放下去孵化。


    把鴿子蛋專賣拿出來換上假蛋的好處自然是有的，比如說這樣一來兩個(gè)鴿子蛋專賣就可以同時(shí)孵出鴿子，這樣鴿子在往后的生長中就比較不容易出現(xiàn)雛鴿一大一小的情況。如果出殼時(shí)間間隔一日，那么大小就會差別許多。所以換一下假蛋上去，等到兩個(gè)蛋都下了再將兩個(gè)真蛋放上去就可以有效減少這個(gè)情況的發(fā)生。而鴿子蛋專賣存儲也簡單，就陰涼干燥的地方放一日就可以。
    當(dāng)然，一個(gè)鴿子蛋專賣下來之后，有些鴿子是不會去孵蛋的，就跟我們拿出來一樣，這就不需要再另外拿出來放著。也有些種鴿育雛能力非常好，會自己控制兩個(gè)雛鴿的大小，喂起來兩只雛鴿都會長得非常好，那么也沒有必要另外將鴿子蛋專賣拿出來。不過遇到了天氣非常冷的地方，還是適合將鴿子蛋專賣先拿出來，等到下齊了兩個(gè)蛋，種鴿孵化再放上兩個(gè)蛋，可以減少鴿子蛋專賣被凍壞的情況。如果您需要鴿子蛋專賣的話，就聯(lián)系我們吧。

鴿子蛋吃幾個(gè)合適？

   鴿子蛋日?？梢越?jīng)常食用，和雞蛋一樣，益處頗多，但是還是應(yīng)該注意數(shù)量，那么，鴿子蛋一天可以吃幾個(gè)？鴿子蛋一天吃幾個(gè)好？

   鴿子蛋一天吃幾個(gè)好？

   鴿子蛋富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣和多種維生素，核黃素含量是雞蛋的2.5倍。如果是孕婦，一天3-5個(gè)左右就可以，孩子一天吃2個(gè)就可以，吃太多也不會吸收的。

   鴿子蛋什么時(shí)候吃？

   早上吃，因?yàn)橹笠幌戮涂梢粤?，一般家里做早餐不會烹調(diào)很復(fù)雜的，吃個(gè)煮蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)是快捷的做法了。雞蛋每天吃一個(gè)，多了膽固醇超標(biāo)，換算成鴿子蛋的話兩到三個(gè)差不多了吧。

   鴿子蛋的食用價(jià)值？

   1、抗鴿子蛋病

   鴿子蛋素有“動(dòng)物之人參”的美稱，其中在鴿子蛋中含有多種維生素、氨基酸、高蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)被人體攝取之后能有效的增體的，從而阻擋外界病菌侵襲人體的效果，有效防止疾病產(chǎn)生。另外吃鴿子蛋還可以有效增體的造血功能，對于一些術(shù)后患者以及產(chǎn)婦來說都是的恢復(fù)食療營養(yǎng)品。

   另外吃鴿子蛋還可以有效增體的造血功能因此，要想更好的抗病，在飲食中便可以適量多吃一點(diǎn)鴿子蛋，來幫助人們有效的防病，以達(dá)到的作用。

   2、滋補(bǔ)

   從的理論出發(fā)，鴿子蛋味甘、性平，具有的滋肝養(yǎng)、益精氣的效果，對于因而導(dǎo)致的腰膝酸軟、心悸等均有的保健功效。

   在鴿子蛋中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、磷脂、維生素等微量元素，這些物質(zhì)都是人體生長所需的重要成分，并且很容易被人體消化和吸收。

另外，鴿子蛋中所含的蛋白質(zhì)、脂肪含量很高，另外其中所含的核黃素含量是雞蛋的2倍之多，且所含的各類營養(yǎng)素都高于雞蛋，因此是一種不可多得的養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品。

   3、調(diào)養(yǎng)氣血

   鴿子蛋對于女性而言可謂是的養(yǎng)生滋補(bǔ)佳品，其中含有豐富的鐵元素、蛋白質(zhì)、維生素，營養(yǎng)價(jià)值十分高，且其中的鐵元素被人體攝取之后能快速的被人體消化和吸收，進(jìn)而利于氣血的生成。