葡萄糖糖耐量是指機(jī)體對(duì)血糖濃度的調(diào)節(jié)能力。正常人在進(jìn)食米、面主食或服葡萄糖后，幾乎全被腸道吸收，使血糖升高，刺激胰島素分泌、肝糖元合成增加，分解受抑制，肝糖輸出減少，體內(nèi)組織對(duì)葡萄糖利用增加，因此飯后不超過(guò)10.0mmol/L，且進(jìn)食或多或少血糖都保持在一個(gè)比較穩(wěn)定的范圍內(nèi)。這說(shuō)明正常人對(duì)葡萄糖有很強(qiáng)的耐受能力，即葡萄糖耐量正常。但若胰島素分泌不足的人，口服 75g葡萄糖后2小時(shí)可超過(guò)7.8mmol/L，可等于或大于11.1mmol/L，說(shuō)明此人對(duì)葡萄糖耐量已降低。

葡萄糖是身體每個(gè)細(xì)胞用作能源的基本的碳水化合物單元，所以身體會(huì)明智地處理葡萄糖,保持儲(chǔ)備以備需要時(shí)使用，同時(shí)嚴(yán)密控制血糖濃度以確保穩(wěn)定并供應(yīng)身體能量。我們的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的細(xì)胞幾乎完全依賴葡萄糖提供能量，身體里的紅細(xì)胞也只使用葡萄糖，細(xì)胞降解葡萄糖來(lái)獲取能量時(shí),細(xì)胞要進(jìn)行一系列復(fù)雜的反應(yīng)。因此，我們要了解一個(gè)事實(shí)是沒有任何物質(zhì)能更好地取代碳水化合物，碳水化合物是必需營(yíng)養(yǎng)素。

葡萄糖主要用于補(bǔ)充體液，常用于各種原因引起的進(jìn)食不足或大量體液丟失（如嘔吐、腹瀉、大等），全靜脈營(yíng)養(yǎng)，饑餓性酮癥。葡萄糖主要用于補(bǔ)充體液，常用于各種原因引起的進(jìn)食不足或大量體液丟失（如嘔吐、腹瀉、大等），全靜脈營(yíng)養(yǎng)，饑餓性酮癥。葡萄糖溶液容易被身體快速吸收，能夠給身體補(bǔ)充足夠的水分，如果身體出現(xiàn)失水、脫水等癥狀，可口服葡萄糖溶液補(bǔ)充水分。

如果是用葡萄糖來(lái)配置營(yíng)養(yǎng)液,可以理解COD近似等于BOD,也就是說(shuō)COD和BOD都可以表示為碳源,營(yíng)養(yǎng)比應(yīng)該表示為C:N:P=100：5：1.在常規(guī)活性污泥系統(tǒng)中,若廢水中C為100(即BOD5為100)，大體上3/4的C經(jīng)異化作用后被氧化為CO2，1/4(即25)的C經(jīng)同化作用合成為微生物細(xì)胞。從菌體中元素比例得知，N為C的1/5，P又為N的1/5，故在合成菌體時(shí)，25份C同時(shí)需5份N，1份P。因此在去除100份C所需的營(yíng)養(yǎng)配比為BOD5:N: P=100:5:1。