全自動煎餅機相比較傳統(tǒng)手工具有哪些優(yōu)勢

      煎餅，是中國傳統(tǒng)的食品之一，是用發(fā)酵后的面粉攤烙而成，以山東為盛，起源甚早。那么作為煎餅的起源地，山東的煎餅更是吸引了一大批吃貨游客前來。那么，與傳統(tǒng)的手工煎餅相比，全自動煎餅機有哪些優(yōu)勢呢？

     一、全自動煎餅機操作簡單，一個人即可完全掌握；制作工藝也簡便，不像手工煎餅那樣經過一道又一道的工序制作而成。

     二、傳統(tǒng)的手工煎餅需要用手工鏊攤烙而成；尤其在夏季，室內氣溫高達30℃以上，因為要攤烙煎餅，手工鏊的爐火更是使室內氣溫快速提升，很容易造成人的脫水中暑現象。而全自動煎餅機，則沒有這些后顧之憂；將電源打開之后，放入原材料，就可以找個清靜涼快之地慢慢的等待煎餅的制作完成。一提起煎餅卷大蔥加蘸大醬人們肯定就會想起山東煎餅，煎餅卷大蔥是山東有名的一種面食，在以前就比較的出名，但是具體的不知道在哪朝哪代起源的，但是煎餅卷大蔥用手工煎餅要較好吃一點。

     三、全自動煎餅機制作而成的煎餅，并不比傳統(tǒng)手工煎餅口感差，而通常手工烙制一張煎餅的時間，自動煎餅機可能已經制作出10張甚至20多張的煎餅。這種省時省力的機器，更是能大大增加煎餅商家的收入，也不會有產品質量問題。