低溫解凍設(shè)備定制、靜電水解凍清洗機(jī)

海鮮品：水解凍、除味、去腥、清洗專用機(jī)

蔬果品：水清洗、除農(nóng)1藥低溫解凍設(shè)備定制系統(tǒng)工程

特殊功能：

靜電冷凍庫(kù)—適用   禽類、水產(chǎn)品   食品加工場(chǎng)

靜電解凍庫(kù)—適用   禽類、水產(chǎn)品   食品加工場(chǎng)

靜電保鮮庫(kù)—適用   禽類、水產(chǎn)品   食品加工場(chǎng)

靜電熟成庫(kù)—適用   禽類、水產(chǎn)品   食品加工場(chǎng)

靜電科技，一路領(lǐng)鮮！

（專利所有，必究）

靜電常溫殺菌技術(shù)是我國(guó)科技工作者完成的一項(xiàng)新技術(shù)，其中包括電磁殺菌和臭氧殺菌兩項(xiàng)技術(shù)。

臭氧殺菌技術(shù)主要是指靜電臭氧發(fā)生技術(shù)。臭氧是一種強(qiáng)氧化物，可用于消毒滅菌。臭氧有凈化空氣、消除臭味之功效。低溫解凍設(shè)備定制的科技高壓靜電發(fā)生設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中，也產(chǎn)生少量的臭氧，達(dá)到消菌殺毒的功效。國(guó)際上正在進(jìn)行工業(yè)自來(lái)水臭氧殺菌技術(shù)的研究試驗(yàn)，用以取代化學(xué)殺菌方法。低溫解凍設(shè)備定制大功率壓縮機(jī)商用壓縮機(jī)除了啟動(dòng)性能好，并且制冷量從小到大規(guī)格齊全，能按產(chǎn)品不同要求做不同的配置。

微波爐通常有解凍的設(shè)計(jì)，由于其熱量是在食品內(nèi)外同時(shí)產(chǎn)生，能保持原來(lái)的結(jié)構(gòu)、形狀和營(yíng)養(yǎng)成分。要注意及時(shí)翻轉(zhuǎn)以免局部加熱過(guò)度。要不得的是用熱水解凍，盡管需要的時(shí)間短，但因?yàn)闇囟燃彼偕仙称啡诮獾乃謺?huì)隨著水流外泄，營(yíng)養(yǎng)成分流失很大。對(duì)于餃子、包子、湯圓等直接下鍋蒸或煮就可以了，因?yàn)檫@些食物有面皮包著，不會(huì)有營(yíng)養(yǎng)流失的問(wèn)題。當(dāng)冷庫(kù)節(jié)流閥開啟度過(guò)大時(shí)，制冷劑流量偏大，蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也隨之升高，庫(kù)房溫度下降速度將減緩。

薯類如薯泥、薯?xiàng)l等，直接烤或蒸就很好吃，營(yíng)養(yǎng)素也沒(méi)有損失。

所以說(shuō)我們?nèi)绻麖睦涔裰心贸鍪澄锝鈨龅脑捯欢ㄒ⒁狻?

低溫解凍設(shè)備定制

空氣解凍法

 （1）將冷凍食品從冷凍室取出放入冷藏室，一般是晚上取出，第二天早上食用。

（2）將的食品從冷凍室取出，放在室內(nèi)空氣中解凍。必須注意食品不能在空氣中長(zhǎng)時(shí)間放置，否則容易造成食品腐1敗變質(zhì)。

鹽水、醋解凍法

如果來(lái)不及放入冰箱冷藏室，可將肉放在鹽水里徹底解凍。這是因?yàn)?，鹽水可以加速冰的融化，而且不會(huì)滋生細(xì)菌。而自來(lái)水不適宜解凍凍肉。此外，還可以將叉子蘸點(diǎn)醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。