炸太黑了怎么辦。油溫太高了感覺(jué)不到嗎。你火開(kāi)小點(diǎn)啊。

炸太黑了怎么辦。都黑了還不熟怎么辦。你火開(kāi)小點(diǎn)啊。油溫太高了感覺(jué)不到嗎。油條要崩潰了的！這個(gè)方子面團(tuán)醒好后不會(huì)太黏手的。案板撒少許粉就可以了，不要抹油。不然油條無(wú)法黏在一起。下鍋就變兩根了呢。切開(kāi)一個(gè)看看內(nèi)部，漂亮的大孔洞。這樣的油條。才好吃哦完成，開(kāi)吃啦。大家都試試看吧。非常棒哦。香酥小油條用料高筋面粉（中筋也可以！）300g；酵母3g；無(wú)鋁泡打粉2g；鹽5g；雞蛋1個(gè)（約60g）；溫牛奶160g

無(wú)礬油條的做法和配方

將切條的面稍拉，扭一下，放入7—8分熱的油中炸至金黃即可。不要擔(dān)心不熟，高溫使油條內(nèi)部迅速發(fā)泡，達(dá)到中空的組織，所以只要外面上色均勻了里面就熟了。上面就是我為大家介紹的無(wú)礬油條的做法和配方。大家都知道油條是用面粉做的，而面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高呢，里面富含蛋白質(zhì)和維生*，還有人體需要的元素鈣、鐵、鋅等微量元素。所以說(shuō)自己做出來(lái)的油條肯定比市場(chǎng)上更加營(yíng)養(yǎng)呢。

面粉300克糖30克,雞蛋2個(gè)做法

食材：面粉300克，糖30克，雞蛋2個(gè)做法：1、準(zhǔn)備300克面粉，加入30克糖、15毫升油和250毫升開(kāi)水，邊倒邊攪拌，把面粉攪拌均勻。攪拌成面絮狀后，加入兩個(gè)雞蛋，雞蛋能夠使炸出的油條更加蓬松。2、攪拌成面煳備用，接著準(zhǔn)備一個(gè)裱花袋，選擇自己喜歡的花紋，然后把裱花袋套在杯子上，把調(diào)好的面煳倒入裱花袋內(nèi)。