未來的長期穩(wěn)定的發(fā)展，那么怎樣提高農(nóng)家樂的服務(wù)質(zhì)量呢？

1、灌輸服務(wù)意識

不管是老板，還是服務(wù)員，還是廚師，所有的員工，包括打掃衛(wèi)生的阿姨，都需要灌輸服務(wù)意識，讓他們知道，農(nóng)家樂屬于服務(wù)行業(yè)，服務(wù)決定了農(nóng)家樂的出路。

2、對員工進(jìn)行專業(yè)的服務(wù)培訓(xùn)

對員工的禮儀、表情、動作、心理把握都進(jìn)行培訓(xùn)，請專業(yè)的培訓(xùn)師或者培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，并針對農(nóng)家樂的特色，進(jìn)行特色培訓(xùn)，農(nóng)家樂跟正規(guī)的酒店不一樣，可以相對樸素、活潑。在禮貌文明用語方面，更要進(jìn)行培訓(xùn)和考核。

農(nóng)家樂的樂字何解？

農(nóng)家樂在現(xiàn)在已經(jīng)不是一個十分陌生的詞匯，早給它命名的人真是有才，能夠用區(qū)區(qū)的三個字傳神地表達(dá)出農(nóng)家樂設(shè)計和經(jīng)營理念的精髓。

農(nóng)家是農(nóng)家樂開展經(jīng)營的地點，純正的農(nóng)家樂一定是坐落在農(nóng)家的院落里，有原汁原味的農(nóng)家風(fēng)情。至于這個樂字，它既與農(nóng)家二字十分搭，讀起來朗朗上口，還讓顧客尚未光臨的時候就暗自期待，暗自喜悅，一個樂字，似乎是對消費(fèi)者不虛此行的言之鑿鑿的保證。

農(nóng)家樂里的飯菜為什么這么便宜呢？

1.就地取材

農(nóng)家樂由于其得天獨厚的的地理條件，很多新鮮的食材能夠自給自足，因此也大大節(jié)約了成本。自家園地里種植的瓜果蔬菜也不愁銷路了，可謂是一件一舉多得的事情。

2.量大優(yōu)惠

農(nóng)家樂近年來非常受歡迎，飯菜味道也深得客人喜歡，因此每天消耗的食材都很多。再加上農(nóng)家樂里面不僅有種植的農(nóng)作物，還有養(yǎng)殖的家禽等，像貓狗，豬羊等，可以充分消耗客人吃不完的剩飯剩菜。

現(xiàn)在客人普遍都是有素質(zhì)的人群，環(huán)保意識也有所強(qiáng)化，飯后打包已經(jīng)不再是偶然現(xiàn)象，所以說農(nóng)家樂飯菜才能一直保持新鮮的口感。

3.競爭壓制

市場總是會趨向飽和，農(nóng)家樂也無法避免扎堆競爭的情況，同一所城市有幾家農(nóng)家樂是無法避免的事情，因此競爭讓農(nóng)家樂飯菜的價格有所壓制。