盒飯是廣受都市上班一族厚愛(ài)的方便食品。特色盒飯專營(yíng)店有別于西式快餐店，如麥當(dāng)勞、肯德基賣的漢堡包、馬鈴薯?xiàng)l，炸雞、意大利粉等食物在盒飯專營(yíng)店不宜經(jīng)營(yíng)。而一般的中式快餐，往往雞、鴨、魚(yú)、肉一股腦兒混在一個(gè)飯盒中，形成雜燴飯。特色盒飯不搞這一套，它供應(yīng)的是單一的、具有獨(dú)特風(fēng)味飯菜式樣，有牛肉咖喱飯、豬肉咖喱飯、雞肉咖喱飯、臘味飯、排骨飯等等。每個(gè)盒飯的味道單純而富有特色，在任何地方、任何時(shí)間都有許多人喜食，青年人則更為喜歡。

盒飯加熱設(shè)備 由于微波能穿透介質(zhì)加熱，使極性分子產(chǎn)生劇烈震動(dòng)，所以，微波水處理有，速度快、處理徹底性好、沒(méi)有熱慣性、溫度控制靈敏等特點(diǎn)。  

     產(chǎn)品具備自動(dòng)控溫系統(tǒng),小功率微波爐自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、加熱時(shí)間控制系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、流量控制系統(tǒng)等。液體輸送采用多層多排列管式。該設(shè)備占地面積小、加熱速度快、加熱均勻、機(jī)動(dòng)性可控性好、操作簡(jiǎn)單、節(jié)能環(huán)保、安裝方便等特點(diǎn)。  

      設(shè)備設(shè)計(jì)根據(jù)物料加熱的溫度、產(chǎn)量等數(shù)據(jù)，確定設(shè)備的微波功率、商用微波爐流速等參數(shù)。

微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來(lái)加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī)，微波盒飯加熱設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)，學(xué)校、快餐公司、展會(huì)等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來(lái)加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機(jī)