丙酸鈣的范圍用量

（3）日本規(guī)定（1985）：用于干酪，大用量為3g/kg（以丙酸計）；丙酸鈣還有強化鈣的作用，故應用于面包等食品中可以補充鈣質(zhì)，丙酸鈣還能抑制面團發(fā)酵時枯草菌的繁殖，pH值為5。用于面包、西式糕點，大用量2.5g/kg（以丙酸計）。若在干酪中丙酸鈣與山梨酸、山梨酸鉀并用，或與含其中一種制劑并用時，其使用量按丙酸及山梨酸汁的合計量在3g/kg以下。

（4）德國規(guī)定：薄黑面包片中，每公斤面粉加入丙酸鈣為0.3~0.6g。

（5）英國和美國規(guī)定：由于對面包貯存時間要求較短，因而丙酸鈣的加入量也就比較小，為0.15%~0.3%。

濟南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊的泉城--濟南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。（4）直接加入的水是自由水，而自由水是引起飼料霉變和水份遷移的主要原因。

設(shè)備投資情況　設(shè)備投資150元左右，投資大小可視規(guī)模而定，可大可小，主要設(shè)備容器如：不銹鋼桶、水缸、水盆、水桶、過濾布等，在當?shù)鼐少彽健?

 主要原料　

a) 雞、鴨、鵝蛋清或蛋殼（孵化后的也可），單獨一種或混和加工均可。　

b) 幾種常見的化工原料，在當?shù)鼗ど痰昃苜彽?，我單位也可長期供應。

濟南金泉化工有限公司成立以來，致力于為國內(nèi)企業(yè)提供的產(chǎn)品與服務，主營產(chǎn)品包括增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。公司擁有的經(jīng)營管理團隊、雄厚的實力、專業(yè)快捷的客戶服務、龐大的電子商務平臺、信息化的辦公和物流配送系統(tǒng)。公司“以客戶為中心，為客戶創(chuàng)造價值”為經(jīng)營理念，以“創(chuàng)百年企業(yè)、立品牌”為發(fā)展目標，愿與各界攜手共同發(fā)展，共創(chuàng)美好明天。您如果對我們感興趣的話，可以直接聯(lián)系我們或者留下聯(lián)系方式。日本有關(guān)研究專家認為，把以上幾種防霉物質(zhì)混合起來使用，其效果將更佳。

在丙酸鈣試驗時的注意事項：

在滴加丙酸時應該分批加入且不斷攪拌。該操作要在通風處中進行。

在加熱時為了防止暴沸，應加入玻璃珠。 

蒸發(fā)濃縮時粘稠度不能太大，以免混入雜質(zhì)。蒸發(fā)濃縮時粘稠度不能太大，以免混入雜質(zhì)。

在抽濾之前，要進行降溫處理。

在抽濾時，應先慢慢倒入少量溶液潤濕濾紙，然后再將攪拌均勻的溶液快速倒入布氏漏斗中進行抽濾。

在重結(jié)晶時，出現(xiàn)晶膜之后要快速攪拌，并且降低加熱溫度。

由于EDTA與Ca2 發(fā)生配位反應，反應較慢。在滴定時，速度要慢，邊滴加邊搖勻，是反應充分，減小滴定誤差。

在滴定時讀數(shù)要準確，應該做平行試驗，后求平均值。