紅薯粉絲機(jī)的優(yōu)勢(shì)

紅薯粉絲機(jī)的優(yōu)勢(shì)

傳統(tǒng)式紅薯粉條粉絲生產(chǎn)加工時(shí)以便提高粉絲的耐煮性和抗壓強(qiáng)度,合粉時(shí)要添加一定的食用堿。長(zhǎng)期性食用明礬可造成多種多樣病癥。選用新技術(shù)應(yīng)用加工粉條粉絲，在確保紅薯粉條粉絲勁道耐煮的另外,又考慮了大家對(duì)食品健康安全性的規(guī)定。

無(wú)礬不黏連紅薯粉絲機(jī)是效仿傳統(tǒng)式做法的熟化加工工藝創(chuàng)新而成的一種省工省時(shí)省力的淀粉熟化食品設(shè)備，生產(chǎn)工藝流程簡(jiǎn)易易實(shí)際操作，淀粉放水合成稀漿倒進(jìn)設(shè)備內(nèi)就能，全自動(dòng)熟化，一次成型，節(jié)能減排，省時(shí)省力省工，是中小企業(yè)及個(gè)人企業(yè)經(jīng)營(yíng)者、下崗職工加工粉條粉絲粉皮等淀粉工藝品的技術(shù)專(zhuān)業(yè)紅薯粉絲機(jī)設(shè)備。它選用電加熱水浴蒸制箱取代傳統(tǒng)式的大鐵鍋，內(nèi)配有水，根據(jù)加熱管將蒸制箱里的水煮沸，并由智能化溫度控制設(shè)備將儲(chǔ)水箱內(nèi)的水操縱在一定的溫度，運(yùn)用水浴煮漿新技術(shù)新工藝，紅薯粉絲機(jī)把根據(jù)儲(chǔ)水箱的螺旋式推動(dòng)設(shè)備里的淀粉漿先熟化，隨后歷經(jīng)成型料管擠壓成型，

紅薯粉絲機(jī)成套設(shè)備性能好

紅薯粉絲機(jī)成套設(shè)備性能好、主要用途廣且可獨(dú)立應(yīng)用：該成套設(shè)備系設(shè)計(jì)制作，構(gòu)造、性能優(yōu)良、種類(lèi)規(guī)格齊備、品質(zhì)靠譜、設(shè)備價(jià)格實(shí)惠、安裝應(yīng)用檢修便捷，同一設(shè)備可開(kāi)展各種各樣木薯淀粉生產(chǎn)加工，一般農(nóng)家院均能應(yīng)用，設(shè)備項(xiàng)目投資十萬(wàn)元上下就能完工大中型生產(chǎn)流水線。

紅薯粉絲機(jī)合適中國(guó)的國(guó)情，有利于營(yíng)銷(xiāo)推廣利用，將以往的破舊落伍手工制作工作改成機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)。 

好用：生產(chǎn)制造多種多樣規(guī)格，降低設(shè)備項(xiàng)目投資。只需拆換模片就可用同一臺(tái)粉絲機(jī)生產(chǎn)制造不一樣規(guī)格的粉絲、紅薯粉條、扁粉、粉皮，紅薯粉絲機(jī)一機(jī)要用，提升了設(shè)備的利用率，一是客戶能夠 設(shè)整商品的種類(lèi)和規(guī)格，以融入市場(chǎng)需求，使投資人盈利；二是對(duì)生產(chǎn)商而言設(shè)備市場(chǎng)銷(xiāo)售的覆蓋面廣，產(chǎn)生大批量生產(chǎn)后能降低成本成本費(fèi)。

紅薯粉絲機(jī)廠家分享粉絲質(zhì)感不好的原因

紅薯粉絲機(jī)廠家曲阜市圣強(qiáng)機(jī)械制造有限公司分享粉絲質(zhì)感不好的原因

問(wèn)題一：粉絲色澤灰暗，感官效果差。

原因：紅薯粉絲機(jī)紅薯淀粉在制取過(guò)程中由于生產(chǎn)技術(shù)限制，淀粉中含有較多的雜質(zhì)、色素以及酚類(lèi)物質(zhì)，其中的酚類(lèi)物質(zhì)極易氧化褐變，導(dǎo)致粉絲色澤暗淡。

解決方法：對(duì)淀粉進(jìn)行精制處理。

（1）紅薯粉絲機(jī)傳統(tǒng)精制淀粉的方法是：將毛粉與水按1：3倍的比例混合攪動(dòng)，加入適量的薯類(lèi)淀粉脫色劑，靜置20分鐘后，再用120目尼龍網(wǎng)篩過(guò)濾，濾出液經(jīng)4~6小時(shí)沉淀后，去掉上層清水再加水?dāng)嚢瑁缓蟪恋?。如此重?fù)3次，即可達(dá)至脫色與凈化目的。這種方法的缺點(diǎn)是：耗時(shí)費(fèi)力且處理效果不明顯。

（2）現(xiàn)代化的淀粉精制技術(shù)：“圣強(qiáng)機(jī)械微旋流技術(shù)”是目前國(guó)內(nèi)非常好的淀粉提取分離技術(shù)之一，該技術(shù)根據(jù)不同物料的物理特性及比重原理，獨(dú)立完成淀粉加工過(guò)程中雜質(zhì)、酚類(lèi)和色素等物質(zhì)的分離、洗滌任務(wù)。該紅薯粉絲機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，操作十分方便，可大大提高生產(chǎn)效率，把原來(lái)幾個(gè)小時(shí)甚至十幾個(gè)小時(shí)完成的工作縮短到幾分鐘，快捷，且精制效果好。

紅薯粉絲機(jī)都有哪幾種？

粉條粉絲是比較常見(jiàn)的食材，市場(chǎng)需求量也比較大，傳統(tǒng)手工加工雖然顯得更加有情懷，但并不是就要反工業(yè)化。手工有手工的溫情，機(jī)械有機(jī)械的美感和便利，產(chǎn)品能服務(wù)更多人，也何嘗不失為一種“以人為本。那么紅薯粉絲機(jī)有幾種呢？

一、按工藝分

紅薯粉絲機(jī)按工藝分包括：自熟式（擠出式）粉條機(jī)、仿手工漏瓢式紅薯粉絲機(jī)、涂布切割式粉條機(jī)。全自動(dòng)紅薯粉條生產(chǎn)線采用的是涂布切割工藝，可以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；妥詣?dòng)化；擠出式紅薯粉絲機(jī)投資小，產(chǎn)量也不大；仿手工粉條生產(chǎn)線，采用漏瓢工藝，口感接近手工，市場(chǎng)很廣。

二、按自動(dòng)化程度

可以分為全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線和半自動(dòng)粉條生產(chǎn)線。全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線，投入大，但粉品質(zhì)量經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)，效率也高，用人又少。長(zhǎng)遠(yuǎn)看，紅薯粉絲機(jī)前景還是很不錯(cuò)的。半自動(dòng)粉條機(jī)在紅薯粉條機(jī)市場(chǎng)占有一定的份額，投入相對(duì)較小，是一些中小規(guī)模加工廠家的大多數(shù)選擇。

至于怎么挑選紅薯粉絲機(jī)，那就要看自身的加工量和對(duì)紅薯粉條質(zhì)量的需求，以及自己可接受的投入資金。