知了猴雖然是一種昆蟲，但是它也是可以用來(lái)做成美味菜肴的，用后做成的菜肴，不僅口味特別的鮮美，而且?guī)?lái)的營(yíng)養(yǎng)功效非常突出，通過(guò)吃知了猴，能夠有效提高我們的力。說(shuō)到知了猴肯定有很多朋友都非常的喜歡，因?yàn)檫@是一種可以用來(lái)吃的昆蟲，而且其口味非常好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，那么知了猴的熱量是多少呢?很多人可能就不知道了，下面就讓本文來(lái)為大家作出詳細(xì)解答。

通過(guò)吃知了猴這種食材，確實(shí)可以起到一定的滋補(bǔ)作用，能夠讓我們的身體健康狀況得到改善，尤其是對(duì)于體質(zhì)虛弱之人是非常具有進(jìn)補(bǔ)作用的，不僅如此，通過(guò)吃知了猴還可以改善我們的膚質(zhì)，能夠美白潤(rùn)澤肌膚，并且通過(guò)吃知了猴還可以提高我們的抵抗力，這要?dú)w功于其中所含有的氨基酸成分，氨基酸是非常有助健康的一種物質(zhì)。

通過(guò)介紹，相信大家對(duì)于知了猴的熱量應(yīng)該是有了一定了解了，雖然知了猴的熱量相對(duì)比較高，但是其他的營(yíng)養(yǎng)含量卻很充足，所以大家在平時(shí)少量的吃一些知了猴還是比較有益健康的。

我們先說(shuō)黑蚱蟬。黑蚱蟬是我國(guó)分布、常見(jiàn)的蟬，它大的特點(diǎn)就是通體以黑色為主，翅膀呈透明，上面帶有淡黃色和黑色的脈絡(luò)。黑蚱蟬雌性和雄性大的區(qū)別就是雄性腹部有兩個(gè)半圓形的蓋板，我們捏著頭和尾巴一掰，就能看到蓋板下兩個(gè)半圓形的白色隔膜。而這就是黑蚱蟬的發(fā)聲之一，因此，雌性沒(méi)有該也就不會(huì)發(fā)生。在鳴叫時(shí)，黑蚱蟬通常是發(fā)出連續(xù)的“吱吱”聲。

爆炒金蟬

【材料】金蟬，蔥，花椒，鹽，醬油少許，油。

【做法】①買來(lái)的金蟬用清水沖洗干凈，用淡鹽水泡半天左右以入味。②將水份控干，蔥切片，鍋中放油，盡量稍多一些，這樣炒出來(lái)的金蟬外皮才有酥脆口感。③燒熱油后，放入花椒和蔥爆香。④放入金蟬大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉。⑤加少許的醬油入味，放少許鹽，因?yàn)橄惹耙延名}水泡過(guò)，這里加一點(diǎn)鹽就可以。⑥再繼續(xù)翻炒至表面焦黃即可，晾涼后吃味道更好。