皮磨前路應采用小斜度、鈍排列、大角度,細皮前路可大膽采用光輥皮磨前路應采用小斜度、鈍排列、大角度,在細皮前路可大膽采用光輥;用來處理心磨平篩篩上物的尾磨也可采用光輥。在中路、后路皮磨磨輥可采用小斜度、大角度、鋒排列。在磨粉機操作上，前三道皮磨剝刮率對終小麥的出粉率的影響至關重要。一般由于前路物料的顆粒較大，選用較多的齒數(shù)，較小的齒角，較大的斜度，這樣構成兩齒間隔小，齒槽深，齒面小，物料遭到剪切力和擠壓力大，利于破壞物料。在中路出粉工藝中，前路皮磨應大量造渣、造心，向后路分配物料，盡量頭少麩皮破碎。I皮和II皮主要是生產(chǎn)大量麥渣、麥心，III皮，IV皮盡可能刮凈胚乳，保證麩皮完整，I皮只需將麥粒破碎3~5塊，剝刮率35%,取粉率3%-5%；

石磨面粉機是以原始石磨為參考依據(jù)，傳承“魯班”技術的內(nèi)涵，結合現(xiàn)代機械化動力技術，齊魯石磨面粉機歷時10多年的實踐、研發(fā)，于2012年8月18日完成全部研發(fā)及生產(chǎn)試驗“魯班傳承石磨面粉機”它的工作效率按千瓦/小時計算，已達到世界同行業(yè)的先進水平，面粉質量遙遙于同類產(chǎn)品，該機的成功標志著我國面粉加工事業(yè)即將跨入一個嶄新的時代。該石磨面粉機具有、節(jié)能、綠色環(huán)保，面粉質量天然本色，是綠色食品中具有營養(yǎng)均衡之功的膳食上品，是個體致富的導航！在保證面粉質量的前提下，出粉率越高，生產(chǎn)成本越低，廠家獲得利潤越大，面粉企業(yè)的市場競爭力越大。

2、噴水清洗。一方面是調節(jié)麥粒各部分的水分與硬度，有利于后期的剝皮，這樣可以開始的一層層的磨面粉了，另一方面也是保證糧食的干凈衛(wèi)生。

3、輸送小麥。輸送帶把小麥運上去，靠一個個白鐵加工的管子真空吸上去。

4、磨面。機械設備上下都可以磨，連續(xù)加工。這樣可以生產(chǎn)出面粉了。現(xiàn)代化的粉路分為四個系統(tǒng)，即皮磨、清粉、渣磨和心磨。

5、篩分。經(jīng)過碾磨的混合粗粉落入篩分機構，以此來區(qū)分開面粉和麥麩，同時提取胚芽。

40噸級面粉機設備以生產(chǎn)特一粉、特二粉和各種食品專用粉為主，可聯(lián)產(chǎn)等級粉。該設備投資少，，能耗低，，多品種任你選擇。

　　產(chǎn)品特點

　　40噸級面粉機設備工藝粉路長，皮渣芯并重，均衡出粉，出粉率高，粉質細，色澤白筋質好。物料輸送粉間采用分運系統(tǒng)，麥間采用斗式提升機，外加低壓風網(wǎng)除塵，原糧清理效果好，車間環(huán)境清潔。