膨化機(jī)設(shè)備

休閑膨化小食品加工設(shè)備是一種生產(chǎn)脆性食品的機(jī)器，口感滑潤(rùn)，谷物味香濃。

　　隨著國(guó)民生活水平的提高和生活方式的改變，休閑膨化食品作為一種方便快捷、營(yíng)養(yǎng)豐富的食品很快進(jìn)入千家萬(wàn)戶。

　　休閑膨化食品是由一種特殊結(jié)構(gòu)的擠出機(jī)加工而成，與傳統(tǒng)法相比在產(chǎn)量、品質(zhì)、原料適應(yīng)性方面又提高一步，使維生素和礦物質(zhì)等微量元素的強(qiáng)化成為可能。該生產(chǎn)線具有可選機(jī)型多、設(shè)備配置靈活、原料范圍廣泛、產(chǎn)品種類多、操作簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。接下去是大豆膨化機(jī)，大豆膨化機(jī)的主要作用一般是用來(lái)膨化大豆所使用的，與剛剛前面我們講到的谷物膨化機(jī)不同的是，大豆膨化機(jī)內(nèi)含有去油的裝置，這是根據(jù)大豆的含油量高作的一款機(jī)器功能。通過(guò)變換不同模具和改變生產(chǎn)工藝可生產(chǎn)市場(chǎng)行的各種膨化食品，適合于各類食品廠家

?膨化機(jī)操作方法

膨化機(jī)操作方法

1.擰緊機(jī)頭螺母和皮帶盤的后螺母，皮帶要拉緊。

2.開(kāi)機(jī)應(yīng)空轉(zhuǎn)正常，方可小量慢慢加入濕米（就是在半兩米中加入少量的水，以剛好將米拌濕為準(zhǔn)），待膨化物正常出來(lái)，馬上連續(xù)加入少量干米，由于開(kāi)始溫度低、負(fù)荷重，開(kāi)始加工時(shí)，柴油機(jī)油門一定要開(kāi)大一些，并且加米要慢，待膨化果出來(lái)成型后，逐步加快進(jìn)米量，進(jìn)米量以動(dòng)力拖得動(dòng)為原則。隨機(jī)配有模具頭和機(jī)器使用操作說(shuō)明書開(kāi)機(jī)無(wú)異常聲音，即可把濕玉米糝慢慢喂入機(jī)內(nèi)，并可添加各種調(diào)料，利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。

如發(fā)現(xiàn)進(jìn)口處有大米往上翻，那是因?yàn)閯傞_(kāi)始機(jī)器還未升高至正常溫度，放米過(guò)多，出口來(lái)不及出料，造成大米往回翻。此時(shí)停止放米，待翻上來(lái)的米下去后再放，一定要連續(xù)加工，5分鐘后，溫度升高。

3.加工時(shí)，如發(fā)現(xiàn)進(jìn)口處有大米或膨化物成團(tuán)結(jié)塊往回翻，并且冒出焦煙味的水蒸汽，那是因?yàn)榉琶走^(guò)少，溫度急劇上升引起的，用小木棒去掉往回翻的物料，并加快進(jìn)米量，如阻塞嚴(yán)重，無(wú)法下料，可關(guān)機(jī)重新拆下，清洗后再重新開(kāi)機(jī)。

4.加工結(jié)束后，讓機(jī)器空轉(zhuǎn)15-30秒，待里面的殘留米物燒黃，再關(guān)閉動(dòng)力，卸下機(jī)頭螺母、螺桿、螺套和八孔芯子，清除米物至清潔干凈，以備下次開(kāi)機(jī)。

5.膨化果出來(lái)硬性干脆，是米種類和潮濕關(guān)系，應(yīng)控制小點(diǎn)進(jìn)米或更換干燥的大米，或調(diào)換螺套。

6.注意事項(xiàng)：螺套大端面和機(jī)頭螺母的內(nèi)平面（放進(jìn)機(jī)內(nèi)后）是相貼合的，這兩處平面千萬(wàn)不可亂敲要保護(hù)好，萬(wàn)一不小心敲了個(gè)小坑。拿銼刀將凸起來(lái)的地方銼平，要必須使它保持平整，否則，兩平面會(huì)貼不平，大米粉就會(huì)往兩平面中間的縫隙里鉆，鉆進(jìn)機(jī)頭螺母和前身筒的螺紋內(nèi)造成拆卸困難，損壞螺紋。產(chǎn)量更大：一次可膨化10kg大米，西南方糯玉米9公斤，北方7公斤，。

7.加工花生形，梅花形，餅干形膨化果時(shí)，要使用自動(dòng)切粒裝置。開(kāi)機(jī)前先檢查一下機(jī)頭螺母前面的飛刀，轉(zhuǎn)動(dòng)位置要?jiǎng)偤幂p輕锝貼住機(jī)頭螺母中芯子的平面上，或離芯子的平面0.1毫米，千萬(wàn)不可很緊的貼在芯子的平面上，以免摩擦力太大造成飛刀損壞，飛刀的；膨化機(jī)通過(guò)更換模具可加工出不同形狀的條狀，如沙拉條、鍋巴、黃金角、小魚兒酥、月牙酥等。螺母要擰緊，開(kāi)始加工后，手等其它東西不可靠近飛刀。

面粉食品膨化機(jī)

 辣條機(jī)脆角機(jī)主要原料以面粉為主，通過(guò)更換模具加工出不同形狀的(糖酥條、香酥片、香酥棒、粽子型、還可做冷面、涼皮)等多種食品，根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應(yīng)佐料，轉(zhuǎn)換口味。小麻辣膨化食品機(jī)具有易操作、易管理、噪音，不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用、占地小、功能多的優(yōu)點(diǎn)。用純白面生產(chǎn)（也可添加少量豆類面）麻辣條、片、棍等食品。1斤白面可產(chǎn)1.5斤左右麻辣食品，以白面1元錢1斤，做1斤麻辣食品需白面7兩左右，成本約1.3元（含調(diào)味料、電費(fèi)、人工費(fèi)用），售價(jià)2.5元/斤左右。麻辣食品既可當(dāng)作主菜、主食，也可做成下酒的佳肴，同時(shí)也是很好的休閑食品，銷售市場(chǎng)相當(dāng)廣闊，如果日產(chǎn)1000斤，日利潤(rùn)可達(dá)1000元左右，所以說(shuō)是目前方便食品的理想投資方向，具有風(fēng)險(xiǎn)小、投資小、利潤(rùn)大的優(yōu)點(diǎn)。購(gòu)機(jī)免費(fèi)配帶操作技術(shù)及各種調(diào)味料配方。多功能膨化機(jī)屬于一種加工膨化食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。  

辣條機(jī)轉(zhuǎn)速:440—500轉(zhuǎn)/分      

配用電動(dòng)機(jī)：4.0（220V四極電機(jī)）注：本機(jī)不含動(dòng)力  

電機(jī)皮帶輪直徑90—100毫米  

柴油機(jī)：12馬力柴油機(jī)      

產(chǎn)量:50—80斤/小時(shí)      

皮帶型號(hào):B型（2條）      

機(jī)凈重：19.5kg      

加包裝重量：20kg      

機(jī)凈尺寸：400x325x230  

外包裝尺寸：480x375x330  

食品膨化機(jī)作用

食品膨化機(jī)屬于一種加工膨化食品的設(shè)備，例如加工日常生活中的大米、玉米、大豆、小麥等。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能，用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟，經(jīng)過(guò)膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。

食品膨化機(jī)的作用：

可膨化大米、小麥、玉米、苦蕎、蕎麥、豆類等五谷雜糧，是米麥通、米花糖、甜麥仁、香脆玉米等食品的很好幫手。保持了小麥、大米、小米、玉米、蕎麥等粗雜糧原有的風(fēng)味、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分，多功能食品膨化廠家機(jī)，是米通麥通初級(jí)加工的理想食品加工機(jī)械，也是生產(chǎn)香酥咖啡玉米、苦蕎麥片等理想加工設(shè)備。3、長(zhǎng)期停機(jī)不用或更換膨化物料時(shí)，應(yīng)將膨化腔內(nèi)的物料清除干凈，以免結(jié)塊、霉變或者物料之間交叉污染。