山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、、的企業(yè)，公司具有空氣凈化資質，機電設備安裝、裝飾裝修資質，一直以來，得到了山東省相關部門的大力支持和協(xié)助。

食品凈化車間配置的設備有：空氣過濾器、風淋室、超凈工作臺、潔凈層流罩、過濾送風口、空氣自凈器、臭氧發(fā)生裝置、不銹鋼潔凈門窗、除濕機、通風柜等凈化產(chǎn)品.潔凈室為減小通風及空氣調節(jié)系統(tǒng)噪聲，設計中需注意選用、低噪聲設備；風管內風速選用，總風管為6m/s-10m/s，無送風、回風口的支風管為4m/s-6m/s，有送風、回風口的支風管為2m/s-5m/s。通風及空調設備應帶有減振、隔振裝置，必要時需設隔振器和減振基礎，設備與風管和配件的連接應設有柔性接管；風機和設備進出風口處的風管不宜急劇轉彎、變徑，必要時彎頭等處應設倒流葉片；風道及閥門等通風構件要有足夠的強度，以避免或減低所引起的氣流噪聲和振動；十萬級潔凈車間還要求車間每小時換氣需達到15-19次，完全換氣后空氣凈化時間不超過40分鐘。盡可能降低系統(tǒng)總阻力。

食品行業(yè)凈化車間的常見方式：

在密封的加工車間，開啟臭氧一段時間后，將沒有足夠的新鮮空氣供其電離成臭氧，所以一般車間會配置制氧機；臭氧殺菌效果非常好，但是對橡膠類的產(chǎn)品氧化十分嚴重，利用臭氧殺菌要注意氧化性；車間凈化工程-車間整體布局設計食品GMP車間規(guī)劃布局的時候一般遵循三個原則：工藝原則、經(jīng)濟原則、安全和環(huán)保原則。室內溫度和濕度會對臭氧殺菌效果產(chǎn)生影響，臭氧殺菌溫度要求低，濕度大；采用臭氧殺菌需要使用到臭氧發(fā)生器，大部分傳統(tǒng)的臭氧發(fā)生器會產(chǎn)生大量有毒的氮氧化物，氮氧化物會和食品中的某些化學成分反應，形成亞、等有害物質，選擇設備時要十分謹慎；凡事都有兩面性，臭氧也不例外，它既是人類的，也是，因為臭氧濃度在0.012ppm水平時，能導致膚刺癢，眼睛、鼻咽、呼吸道受刺激，肺功能受影響，引起咳嗽、氣短和胸痛等癥狀，因此和紫外線一樣也不能在有人工作的環(huán)境中持續(xù)殺菌消毒。

食品車間凈化工程-建設解決方案

通道篇

為防止交叉污染，食品車間的通道應盡量做到、物流分開，從原料加工到成品入庫，物流通道應在一條生產(chǎn)線上。通道內不能堆放食品、原輔材料及雜物，避免有低于地面的地池，以免積水積塵。2、食品及食品接觸面暴露的上方不應設有蒸氣、水、電氣等輔助管道，以防止灰塵或冷凝水等落入。人員凈化用室包括門廳《雨其存放)、換鞋宣、存外衣室、盥洗室、潔凈工作服室、氣閘室或空氣吹琳室、廁所、淋浴室、休息室等生活用室根據(jù)需要設置，但不得對潔凈區(qū)產(chǎn)生不良影響。

電子廠食品廠凈化車間工程的幾種常見類型

電子廠食品廠凈化車間亂流式

　　空氣由空調箱經(jīng)風管與潔凈室內之空氣過濾器(HEPA)進入潔凈室，并由潔凈室兩側隔間墻板或高架地板回風。氣流非直線型運動而呈不規(guī)則之亂流或渦流狀態(tài)。此型式適用于潔凈室等級1,000-100,000級。

　　優(yōu)點：構造簡單、系統(tǒng)建造成本低，潔凈室的擴充比較容易，在某些特殊用途場所，可并用無塵工作臺，提高潔凈室等級。

　　缺點：亂流造成的微塵粒子于室內空間飄浮不易排出，易污染制程產(chǎn)品。另外若系統(tǒng)停止運轉再，欲達需求之潔凈度，往往須耗時相當長一段時間。