人類飲食條件的演變進(jìn)化

100多萬年以前，遠(yuǎn)古祖先攫取自然火種，偶爾能吃到“熟食”。隨著人類的進(jìn)化發(fā)展，從鉆木取火利用篝火燒烤食物，到火塘、火灶、煤爐的出現(xiàn)，再到工業(yè)革命時期燃?xì)庠?、電磁爐的出現(xiàn)，人類烹飪食物的灶具亦日益演變進(jìn)化。 從150萬年前茹毛飲血的能人到20萬年前懂得用火，開啟熟食時代的直立人，人類飲食條件的演變進(jìn)化超過了100萬年以上；

伍浩發(fā)布數(shù)字經(jīng)濟百項應(yīng)用場景報告

2020年10月12日，國家發(fā)展改革委副秘書長伍浩在福建福州啟幕的第三屆數(shù)字中國建設(shè)峰會上發(fā)布了一份《數(shù)字經(jīng)濟百項應(yīng)用場景報告》，報告指出：當(dāng)前，中國數(shù)字經(jīng)濟新業(yè)態(tài)、新模式主要有四方面發(fā)展態(tài)勢：，線上服務(wù)新模式蓬勃興起，消費新市場。第二，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化加速轉(zhuǎn)型，壯大實體經(jīng)濟新動能。第三，新個體經(jīng)濟快速發(fā)展，開辟消費和就業(yè)新空間。第四，共享經(jīng)濟新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，創(chuàng)造生產(chǎn)要素供給新方式。

現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備

第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類是調(diào)理用具，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。