省人工,不用人工操作,省時(shí),電動(dòng)洗簽機(jī)節(jié)省時(shí)間,省力,不用人工操作,這款設(shè)備這么實(shí)惠,實(shí)用,是您開(kāi)燒烤串類(lèi)的好幫手,有了這款設(shè)備,您還用浪費(fèi)丟棄簽子嗎?您還用浪費(fèi)時(shí)間洗簽子嗎?專(zhuān)業(yè)化、已逐漸用超聲波清洗機(jī)取代了全自動(dòng)洗簽機(jī)傳統(tǒng)浸洗、刷洗、壓力沖洗、振動(dòng)清洗和蒸氣清洗等工藝方法。采用不銹鋼制造,電動(dòng)洗簽機(jī)操作簡(jiǎn)單、使用壽命長(zhǎng),省電、噪聲小,易清理等,是一款實(shí)用的設(shè)備。


長(zhǎng)方爐橫面寬，方便幾個(gè)人同時(shí)操作，營(yíng)造出其樂(lè)融融的氛圍，兩側(cè)伸展出的木架還可以放些盤(pán)子和食物，減少往來(lái)奔波。如果不想占用太多空間，那種造型精巧的輕便爐也是不錯(cuò)的選擇，'紅客'、'探路者'等品牌都有這種爐子。該爐的優(yōu)點(diǎn)是燒烤架高低可調(diào)，便于控制火力，價(jià)格便宜，100元以?xún)?nèi)。而氣烤爐和電烤爐相對(duì)貴一些。

燒烤型常見(jiàn)的型態(tài)有包燒、串燒、鐵鍋燒、鐵板燒、殼燒、壺?zé)?、巖燒、網(wǎng)燒等。我們不乏看到店家將上述燒烤種類(lèi)交錯(cuò)運(yùn)用，但以串燒、味噌燒平民化，價(jià)格也讓人接受。串簽也因食材大小及烤出來(lái)型態(tài)的不同，分為金屬簽和竹簽，金屬簽以鐵或不銹鋼制成，一般以圓簽較常見(jiàn)，但若要燒烤全型魚(yú)，則適合用平面簽。

在串燒食材選用上，以四季應(yīng)時(shí)的時(shí)鮮材料為挑選重點(diǎn)，其中由于雞肉中的雞胸、雞翅、雞腿、雞屁股乃至雞皮都是不少人的愛(ài)，因此雞肉長(zhǎng)久以來(lái)一直是屹立不搖的串燒食材之一。