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發(fā)布時間:2021-09-13 20:08  
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烤羊餐廳出爐一只烤全羊至少需要3~4個小時,烤爐僅需4~5kg果木炭,80~90分鐘即可烤制出紅亮、香嫩的烤全羊來。配置了微型電機帶動燒烤架,大大節(jié)約了人力物力,更重要的是降低了成本,
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烤全羊爐是一款新型的烤羊設(shè)備,與之前的相比,外觀更加精巧實用,美觀大方,碳烤全羊機器內(nèi)部構(gòu)造科學(xué)合理,十分節(jié)約果木炭燃料,木炭烤全羊爐節(jié)約操作時間,從而更好的保持烤全羊肥美鮮香,外酥里嫩來,非常受客戶的喜愛。讓您做起來更加得心應(yīng)手,快速走上致富之路??救驙t是木炭或遠紅外線加熱,可旋轉(zhuǎn),烤全羊爐可烤制全羊、乳豬、全狗等。全自動烤羊機歡迎您的致電訂購。
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烤全羊爐操作步驟:
1、將高溫木炭點火后放入烤羊爐內(nèi)關(guān)門升溫;
2、準(zhǔn)備烤羊用的托盤(600*400)1只、烤羊架1個、烤羊長挑勾1只、掛羊肉的鉤子數(shù)只、固定羊的鐵絲、刷子1只、油缸1只、噴酒壺1只、孜然100g、辣椒粉100g、鹽50g、蔥花20g,熟芝麻備用;
3、把羊的背部朝上趴在烤羊架上,用鐵絲把羊的四條腿左右分開,固定在烤羊架的上下兩邊,把羊脖子固定在中間的橫梁上備用;
4、待烤羊爐溫度升至250度時(大約用時40分鐘),打開艙門,送入固定好的羊并掛好,關(guān)門,打開旋轉(zhuǎn)開關(guān),將速度調(diào)至轉(zhuǎn)速40;


烤全羊爐燒烤口味的好壞受菜品原料的選擇、燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設(shè)備、佐料等諸多因素的影響。要取得較好的燒烤效果,以上幾方面的因素都是不容忽視的,尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關(guān)鍵。
隨著多年來企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴大,品種不斷增多,為滿足廣大客戶的需要,可參考來樣為客戶加工產(chǎn)品,也可以為客戶單獨開發(fā)生產(chǎn),


