楚紅獼猴桃在高、低海拔地區(qū)均能正常生長與結(jié)果，生態(tài)適應(yīng)性良好，且豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，果實品質(zhì)優(yōu)良，抗高溫干旱能力強(qiáng)，具有較強(qiáng)的抗病蟲能力，但在低海拔地區(qū)栽培，果肉紅色變淡，以海拔1000米以上的地區(qū)栽培能體現(xiàn)其果實紅心的特性。因此，除紅獼猴桃更適宜于在海拔較高(1000-1500m)的地區(qū)種植，以充分表現(xiàn)其品種特色密被乳白色不脫落的絨毛，宿存萼片反折，果梗長達(dá)15mm。花期5-6月，果熟期8-9月。
楚紅是湖南省農(nóng)科院園藝所1994年(其實是1998年從湖南省溆浦縣龍莊灣鄉(xiāng)章詩成家拿去的 咋就變1994年了 所謂的省專家就是這樣拿別人的東西吹自己的牛的啊 這是啥意思啊 )進(jìn)行資源調(diào)查時收集到的果肉近中央部呈紅色的優(yōu)良單株。1996-1998年進(jìn)行高接試驗鑒定，1999年對其中選出的優(yōu)株嫁接繁育，分別在湖南省溆浦縣龍莊灣鄉(xiāng)(海拔1200米)和湖南省農(nóng)科院園藝研究所(海拔50米)建立試驗園，
獼猴桃為功能性雌雄異株植物，即雌株的花從結(jié)構(gòu)上看雖是具雌雄的完全花，但雄蕊敗育不產(chǎn)生有生活力的花粉，而雄株的花則雌蕊敗育不形成胚珠。獼猴桃屬植物的性別變異對其育種有重要意義:1)克服雌雄異株造成的父本選擇的盲目性;使兩個優(yōu)良的雌性品種間的直接雜交變?yōu)榭赡?選育完全花品種來替代當(dāng)今高達(dá)4:1的雌株配比授粉的栽培方式，提高產(chǎn)量。