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發(fā)布時間:2021-08-29 02:15  
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運輸車輛內(nèi)外必須保持清潔、無污漬、無氣味、通風良好,并配備有防雨裝置。運輸車輛運送食品前,必須進行消毒,并有專人負責監(jiān)督實施。運送工具(菜籃、油桶)應保持清潔,不沾污。肉、魚、熟類、半熟類的包裝必須嚴格與蔬菜和其他副食品分開。運輸冷藏和易腐食品時,應采取防護措施。運輸熟食類產(chǎn)品和糕點類產(chǎn)品時,應采用帶蓋密封箱盛裝。運輸食品時,不得含有有毒有害物質(zhì),并應防止污染。生熟食品、食品與非食品以及具有特殊氣味的食品不可與容易吸收氣味的食品混合運輸。
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銷售的所有副食品都有許可證和檢疫證明,符合國家衛(wèi)生標準;按廠家要求的質(zhì)量配送,不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換(就近市場采購,差額由本公司負責);發(fā)貨數(shù)量以廠家定單和過磅為準;按照生產(chǎn)廠家規(guī)定的交貨時間和交貨地點準時交貨;可預先送到廠家認可,再簽配送合同;合作期間如有任何不滿意,隨時終止合同。產(chǎn)品的價格為每周或半個月一次,每月或半個月結(jié)算。定期跟蹤服務:每個客戶都有專人負責,回訪、反饋,對客戶提出的每一條意見和建議都認真處理?,F(xiàn)代的生產(chǎn)加工設備和廂式食品分撥隊伍,具備成批分撥面食、蔬菜、肉類和半成品的能力。
嚴謹?shù)臋z驗,的保障:嚴把質(zhì)量關,打造品牌形象,銘智餐飲引入并實施ISO9001質(zhì)量管理體系,經(jīng)過多年的不懈努力和經(jīng)營創(chuàng)新,管理真正科學化、標準化、規(guī)范化。廣州蔬菜配送中心設有食品檢驗室,設備先進齊全,的檢驗人員,為保證質(zhì)量,健康,從原料到成品,從環(huán)境到器具,全程嚴格監(jiān)控,防患于未然。
食物加工,保證新鮮:加工食物半成品,從生產(chǎn)、包裝、儲藏、運輸?shù)矫恳粋€環(huán)節(jié),嚴格按照 HACCP體系運行和監(jiān)控,確保食物安全衛(wèi)生。根據(jù)市場需求,遵循就近原則,在近的生產(chǎn)基地進行生產(chǎn)、加工,以快的速度送達客戶,確保產(chǎn)品新鮮、美味。
經(jīng)營科學,品種多樣:實行網(wǎng)絡化分片經(jīng)營,實行集團連鎖經(jīng)營,實行標準化運作模式,其優(yōu)勢和規(guī)模效應,直接有效地降低了經(jīng)營管理成本,為實現(xiàn)公司、客戶、社會三贏打下了基礎,可供應蔬菜瓜果、鮮肉肉制品、禽類、水產(chǎn)品、糧油副食、豆類產(chǎn)品、配料等二十多個品種8000多個品種。
快速配送,貼心到家:十余輛現(xiàn)代化、多功能箱式冷鏈食品配送車,數(shù)百名快遞員,日復一日地奔波于各大商場,為顧客送去新鮮蔬菜和溫馨的問候。
簽約→確定價格→訂貨→組織貨源→質(zhì)量檢驗→準時交貨→確認驗收→服務反饋→結(jié)算
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嚴格按照食品安全法的有關規(guī)定,對食用農(nóng)產(chǎn)品進行檢驗,對檢驗不合格的委托第三方檢測機構(gòu)進行檢驗,確保食品安全溯源信息管理,每道工序都按操作規(guī)范,質(zhì)量控制嚴格,為消費者從田間到餐桌建立食品安全保障制度。始終堅持“以質(zhì)取勝,健康生活”的經(jīng)營理念,致力于保障消費者的飲食安全,改善消費者的飲食營養(yǎng)。與客戶保持著良好的合作關系,得到了客戶的一致好評。近年來,隨著中國蔬菜市場價格的持續(xù)上漲,許多人甚至用“”來形容大白菜。這樣的叫法其實并不夸張,在促進下菜配送領域也迅速發(fā)展了一股潮流?,F(xiàn)在很多人都覺得這樣的物流配送公司一定是賺到了錢,其實蔬菜配送真的有大伙兒想像的那么好做嗎?
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分配蔬菜涉及方方面面的棘手問題要進行蔬菜配送,其實并非那么簡單,因為必須進行派送,涉及到路線導航的困難問題,而且需要大量的客戶群,這樣才能賣出大量的蔬菜水果,還能大賺一筆。因此,必須充分挖掘消費群體,除了農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場這樣的區(qū)域外,還有一些高校食堂或飯店餐廳這樣的區(qū)域,完全值得開發(fā)設計的顧客群。另外蔬菜水果的損耗非常大,而且價格也是非常透明的,稍有差錯就有可能虧本。因此,說大伙兒沒必要覺得蔬菜配送一定是非常簡單的事,這些發(fā)展趨勢豐厚的物流配送公司,背后的投入到底有多大也不得而知。