冷餐它是目前國際上所流行的一種非正式 西式宴會，年會等等，在大型的商務(wù)活動(如：售樓開盤、服裝品牌開市、VIP客戶答謝、新產(chǎn)品推介、交流會、周年慶典、年會)中尤為多見。它的具體作法是，不預(yù)備正餐，而由就餐者自作主張地在用餐時自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人用餐。研究發(fā)現(xiàn)，短休同壓力大小、耗竭程度以及身體出現(xiàn)不良狀況等有著密切的關(guān)系，適當、良好的短休在一定程度上可以緩解工作壓力。當然，也可以根據(jù)你的要求提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工。 承接廈門市冷餐茶歇服務(wù) 茶歇冷餐服務(wù)策劃

通常茶歇的內(nèi)容包括點心、飲品、水果、擺飾、服務(wù)及價格要求，大致上茶歇的分類是中式與西式。中式的飲品通常包括綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料，點心一般是各類糕點或者是各類餐包、餅干、時令水果、花式果盤等等。當然，也可以根據(jù)你的要求提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工。西式茶歇飲品通常是各式咖啡，點心包括蛋糕、各類甜品、水果、花式果盤，有的還有中式糕點。

廈門捷洛克餐飲公司是一家專注于企業(yè)管理，慶典策劃，及商務(wù) 茶歇 . 自助冷餐會 . 雞尾酒會 . 露天燒烤 . 中西式自助餐等多元化的外送服務(wù)公司，職員皆為五星級酒店專業(yè)人士。

   本公司的服務(wù)范圍包括：售樓處、銀行、證劵、車展試駕、聯(lián)誼會、公司年會、客戶答謝會、新品發(fā)布會、公司喬遷、周年慶典、商務(wù)會議、開業(yè)典禮等多領(lǐng)域服務(wù)。 我們與酒店的區(qū)別在于費用降到您預(yù)算的一定范圍，服務(wù)方便快捷.

廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會議茶歇、雞尾酒會、冷餐會、早餐會、DIY等服務(wù)。我們本著“專業(yè)、誠信、、”為核心的經(jīng)營理念。

茶歇就是工作期間片刻的休閑，是在平時工作和會議進程休息中安排提供一些熱飲（以咖啡/茶為主）和一些甜品、水果等，有時也會根據(jù)員工或會議組織者的要求和季節(jié)的變化，增加一部分軟飲料（可樂、礦泉水等）和一些三明治。在這片刻中，大家聚在一起，喝茶，聊天，以舒緩身心。它緣自美國心理學家華生早提出的“Break”即“工間休息”的概念。冷餐會市場按消費水準可分為普通冷餐會、冷餐會和豪華冷餐會:按規(guī)?？煞譃樾⌒脱鐣⒅行脱鐣痛笮脱鐣?。華生認為，“工間休息”能有效緩解工作壓力。經(jīng)常性的工間休息不但能調(diào)整不良的生理狀態(tài)，而且，有助于緩解現(xiàn)代人普遍的心理壓力，促進企業(yè)內(nèi)部人際間的交往，實現(xiàn)良好的溝通,也有利于自我的身體健康。中文名茶歇外文名Tea Break；Coffee-break

冷餐會市場按消費水準可分為普通冷餐會、冷餐會和豪華冷餐會: 按規(guī)?？煞譃樾⌒脱鐣⒅行脱鐣痛笮脱鐣? 按舉辦地點可分為在酒店中舉辦的宴會和外賣式宴會; 按舉辦者性質(zhì)劃分, 一般有以下四種類型: 公司和企業(yè)舉辦的宴會。公司和其他商業(yè)團體的展銷會、年會、銷售培訓會等可能需要用到酒店宴會部的多功能廳及餐飲設(shè)施和服務(wù), 公司開業(yè)、周年紀念日等重大活動或重大事件的宣布, 也常常到酒店舉辦宴會, 酒店應(yīng)高度重視這一類型的宴會業(yè)務(wù),經(jīng)常與當?shù)厣虡I(yè)機構(gòu), 貿(mào)易團體聯(lián)系, 從商業(yè)雜志和商業(yè)報紙、廣告等渠道收集這一市場的有關(guān)信息, 并設(shè)法與公司有關(guān)負責人和部門取得直接聯(lián)系。自助餐分餐，BBQ燒烤上門，冷餐茶歇，捷洛克餐飲公司擁有一支專業(yè)的餐飲服務(wù)團隊。 擁有豐富的宴會酒會策劃執(zhí)行的成功經(jīng)驗。注重食品的衛(wèi)生安全和服務(wù)質(zhì)量，擺臺效果、專注于活動中的每一個細節(jié)，致力于為廈門地區(qū)內(nèi)每一個企業(yè)和每一個家庭，提供專業(yè)量身訂制的宴會服務(wù)是我們追求的目標。宴會外送服務(wù)項目： 領(lǐng)事館：商務(wù)；事務(wù)；節(jié)慶；官邸宴會。 公司：各項例會；年會；公司宴請；簽約慶典。 展覽會：各項展覽酒會，開幕慶典。 樓盤：開盤發(fā)售慶典，客戶答謝。 客戶答謝酒會；大型宴會。 汽車：新車上市，全巡回試駕等餐飲服務(wù)國。 婚禮：中西式婚禮，西式教堂。 開業(yè)：大；中型開業(yè)慶典宴會；酒會。西式茶歇飲品通常是各式咖啡，點心包括蛋糕、各類甜品、水果、花式果盤，有的還有中式糕點。 家庭：生日慶典；朋友聚會，周年慶典。 野外：BBQ自助燒烤；野外露營，篝火晚