為檢驗飲用水是否達到衛(wèi)生標準，需要進行水中的細菌數量及大腸菌群數的測定。細菌總數可以說明水質被污染的程度，一般來說，細菌數量越多，污染的程度越高。大腸菌群是大量出現在糞便中的非致病菌，從其數量的多少可判斷水源被人畜排泄物污染的程度，所以大腸桿菌可作為糞便污染的指示菌。國家飲用水標準規(guī)定，飲用水中大腸菌群數不超過3CFU/L，細菌總數不超過100CFU/mL。2005年6月開始，城市供水衛(wèi)生標準有所提高，自來水中細菌菌落數不得超過80CFU/mL，任意取100mL水樣不得檢出大腸桿菌。因此，對水中的細菌數量及大腸菌群數的檢驗是保證飲用水安全和控制傳ran病的有效手段，同時也是評價水質狀況的重要指標。

所謂大腸菌群，是指在37℃培養(yǎng)24h 內能發(fā)酵乳糖產酸、產氣的兼性厭氧的革藍氏陰性無芽孢桿菌的總稱。主要由腸桿菌科中四個屬內的細菌組成，即埃希氏桿菌屬、檸檬酸桿菌屬、克雷伯氏菌屬和腸桿菌屬。

水的大腸菌群數是指100 mL水檢樣內含有的大腸菌群實際數值，以大腸菌群近似數(MPN)表示。在正常情況下，腸道中主要有大腸菌群、糞鏈球菌和厭氧芽孢桿菌等多種細菌。這些細菌都可以隨人畜排泄物進入水源，由于大腸菌群在腸道內數量多，所以，水源中大腸菌群的數量，是直接反映水源被人畜排泄物污染的一項重要指標。目前，國際上已公認大腸菌群是糞便污染的指標。因而對飲用水必須進行大腸菌群的檢查。

水中大腸菌群的檢測方法，常用多管發(fā)酵法和濾膜法。多管發(fā)酵法可適用于各種水樣的檢驗，但操作繁瑣，需要的時間較長。濾膜法僅適用于自來水和深井水，操作簡單、快速，但不適用于雜質較多、易于堵塞濾孔的水樣。

程控定量封口機

清潔保養(yǎng)

清潔保養(yǎng)前關閉儀器電源，拔出電源線，讓儀器冷卻半小時以上。

冷卻完畢后，打開儀器檢修門。

對加熱輥及轉動膠輥進行清潔：

如果此時儀器內部溫度較高，為保證安全請勿用手直接觸摸加熱輥。

用軟布或海綿沾取適量蒸餾水，對轉動輥進行清潔。

也可用軟布沾取適量丙chun、溫和的洗滌劑或稀釋的漂白劑進行清潔。

注意不要使用研磨材料或腐蝕性清潔劑進行清潔。

遇到頑固污漬，如難以清潔的白色絕緣層，可先用清潔劑浸泡一段時間再擦拭清潔。

用柔軟的干布擦干滾筒并干燥。

清潔保養(yǎng)完畢后，將儀器的檢修門關閉。