現(xiàn)在很多酒店用品城如雨后春筍般出現(xiàn)，酒店采購負(fù)責(zé)人并不一定湊這份熱鬧。越來越多的采購負(fù)責(zé)人都有這樣的感受，做酒店采購，逛酒店用品城是非常忙和累的，原因很簡單，場合面積大，商戶多。 酒店床上用品就是是酒店的床上被罩、被芯、床單、床裙、枕套、枕芯、護(hù)墊、坐墊、坐墊、床罩、床尾毛巾（床尾墊）等，所有這些都將影響酒店床上用品的價格和質(zhì)量。選定的供應(yīng)商必須能夠提供符合酒店要求的物品，以便酒店能夠保持一致和穩(wěn)定的水平。

為了顧客自身的健康，在購買一次性紙杯時，都要有正規(guī)的進(jìn)貨渠道和存儲環(huán)境，衛(wèi)生條件可以得到保障，減小污染的幾率，一些上門推銷的一次性餐飲具，其衛(wèi)生狀況和商品質(zhì)量都是無法保障的。每間客房除必要的基本設(shè)施外，要根據(jù)房間標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購酒店用品。如梳妝臺、衣柜、床、座椅等配套家具、還應(yīng)有單獨的衛(wèi)生間，能夠保證調(diào)節(jié)溫度的分體空調(diào)或者中央空調(diào)。若品質(zhì)或數(shù)量上可以接受的話，好選擇本地的供應(yīng)商，從而節(jié)省運輸費，且聯(lián)系方便，易于隨時檢查合同的執(zhí)行情況。

盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是種浪費。使用部門應(yīng)根據(jù)實際需求做出訂貨數(shù)量的計劃?？煞謨杉壺?zé)任制。使用部門與財務(wù)部。價格與質(zhì)量、付款方式等緊密聯(lián)系，應(yīng)本著“品質(zhì)優(yōu)先、價格合理”的原則進(jìn)行價格控制。采取三級責(zé)任制，即使用部門、采購部、財務(wù)部。酒店采購者在選購一次時，需要注意其高質(zhì)量性。因為酒店一次的價格除了是由產(chǎn)品質(zhì)量決定，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、廣告成本等等，都和酒店一次價格相關(guān)。