商用酒店廚房設(shè)備安全操作注意事項

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司坐落于風(fēng)景秀麗的“安徽歷史文化名城”——六安，廠址位于安徽省六安市金安區(qū)臨淮路金皖西廚業(yè)金皖西不銹鋼廚業(yè)是由江蘇光芒集團于2010投資500萬元在六安建設(shè)的一家專業(yè)商用廚房設(shè)備生產(chǎn)型企業(yè)。

商業(yè)酒店廚房設(shè)備安全操作注意事項

5.廚房使用的各種炊具應(yīng)是質(zhì)量檢驗部門檢驗合格的產(chǎn)品，不合格的器具不應(yīng)因其價格低廉而被選用。同時，這些儀器應(yīng)嚴格按照規(guī)定操作，以防發(fā)生事故。6.酒店廚房用品應(yīng)提供滅火毯，以撲滅各種油盤火災(zāi)。此外，廚房應(yīng)配備一定數(shù)量的干粉滅火器，在緊急情況下應(yīng)放置在明顯的地方。7.操作人員離開前，應(yīng)及時關(guān)閉所有氣體和燃料閥門，切斷氣源和火源。8.每天下班前通知保安部做消防安全檢查。

酒店廚房用品的維護保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計、制造、安裝、營銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

酒店廚房用品的維護

為了不斷提高使用部門對設(shè)備的正確使用和維護能力，以及重要設(shè)備的操作和維護程序，在培訓(xùn)后，有必要對技能和維護知識進行評估，以便合格人員能夠獨立使用或操作設(shè)備。酒店廚房用品的定期維護是工程部對設(shè)備和設(shè)施進行的定期維護和檢修，是工程部以“計劃和系統(tǒng)”的形式分配的任務(wù)。

要定期更換的4種酒店廚房用品

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進國內(nèi)外先進數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

四種酒店廚房用品需要定期更換

無論用什么樣的筷子，使用一段時間后，表面都容易有輕微的劃痕。食物殘渣和油漬可能會在這些微小的縫隙中積累，而細菌很容易在這些小縫隙中繁殖，當它們是濕的而不是干的時候。每天清潔完筷子后，把它們放在通風(fēng)的地方，抬頭晾干。如果沒有洗碗機，建議每周至少煮一次筷子并消毒(在沸水中煮至少5分鐘)。更換頻率:正常情況下，建議每六個月更換一次，但如有霉變和黑點，應(yīng)立即更換。