商用大鍋灶定做系列產品外殼采用的201不銹鋼材質制造，內桶為的304不銹鋼制造。商用大鍋灶定做應用領域：

      該設備廣泛的應用于煲湯、煲粥、煮豆?jié){、燜牛腩、燙面、燉肉、燉菜、鹵水加工以及蒸煮、燜燉各種食物和食品保溫等等。適用于不同形式的餐廳或單位食堂使用，是食品加工，提高質量、縮短時間、改善勞動成本條件的優(yōu)良設備。

商用大鍋灶定做的燃燒設備可以提供良好的燃燒條件，能把燃料的化學能極大限度地釋放出來并其轉化為熱能。

　　鍋爐的燃燒方式有三種形式：層燃、室燃、沸騰燃燒。各種燃燒方式有其相應的燃燒設備。固定爐排、鏈條爐排、往復爐排、振動爐排等屬于層燃式，適用于燃燒固體燃料。煤粉鍋爐、燃油鍋爐、燃氣鍋爐等屬于室燃式，適用于粉狀固體燃料，液體燃料和氣體燃料。鼓泡流化床、循環(huán)流化床屬于沸騰燃燒方式，適用于燃燒顆粒狀固體燃料。山東科瑞特商用大鍋灶定做的特點：1、高效：電磁感應原理對鐵質炊具進行加熱，升溫快，熱效率高達90％以上。拋煤機鏈條爐排，兼有層燃和室燃的燃燒方式，屬于混合燃燒方式。

商用大鍋灶定做的特色優(yōu)勢：

　　1、品質優(yōu)良

　　模塊化設計，智能化人機界面，自動報警裝置；專業(yè)的不銹鋼制作經驗。

　　2、準確溫控

　　進口日本溫控開關，準確控制鍋體及線盤溫度，達到過溫保護，干燒報警功能。

　　3、技術先進

　　模煳邏輯電腦控制技術；智能化設計，自動保護，智能化顯示；軟啟動技術延長使用壽命。

　　4、多重保護，穩(wěn)定可靠

　　過流、過壓、浪涌、漏電、過溫、干燒保護，智能化檢測且顯示相應的故障代碼并報警。

　　5、抗干擾能力強

　　在浪涌狀態(tài)下不受外界干擾，正常工作。

　　6、熱

　　熱達98％以上，燃油、燃氣只能達到20-45％。

　　7、拋鍋不間斷加熱

　　拋鍋火力線性輸出，無任何間斷。完全模擬傳統(tǒng)爐具。

　　8、電腦控制，智能散熱

　　單片機檢測散熱狀態(tài)，智能化控制風扇風速。保障主板性能穩(wěn)定，延長壽命。

　　9、恒流，恒壓，恒功率輸出

　　10、機構CE認證

本公司專業(yè)生產的煮面爐具有造型美觀、大方，環(huán)保節(jié)能、實用性強等特點，適用于各種商場、賓館、飯店、大專院校、醫(yī)院等場所。歡飲選購！