電加熱攪拌炒鍋設備結構

電熱攪拌式炒鍋的設備結構：　　1、本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)?！　?、架體采用了加厚不銹鋼的材質，方正整齊，細節(jié)化、美觀化處理，保質保量，不黏鍋，易清洗?！　?、采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合、加熱均勻，提高熱量，利于設備連續(xù)操作，提高生產(chǎn)效率?？趶剑?00mm 設備寬度：1100mm設備高度：1200mm設備總容積：300L鍋體厚度：4mm保溫板厚度：2?！　?、自動液壓翻鍋出料系統(tǒng)，采用電路控制，更加方便使用。

電加熱夾層鍋按密封方式可分為；無蓋型，平蓋型，真空型。

燃氣夾層鍋結構及材質豆沙燃氣夾層鍋供求信息

 燃氣夾層鍋結構及材質    燃氣夾層鍋主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。該設備采用液化氣或管道煤氣為熱源，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。燃氣夾層鍋凡接觸物料部分為食品級不銹鋼制造?？梢耘渲每販叵到y(tǒng)或攪拌裝置。五、燃氣夾層鍋操作方法    打開氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內。    燃氣夾層鍋主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。該設備采用液化氣或管道煤氣為熱源，解決了沒有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問題。按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電磁加熱夾層鍋。燃氣夾層鍋凡接觸物料部分為食品級不銹鋼制造?？梢耘渲每販叵到y(tǒng)或攪拌裝置。五、燃氣夾層鍋操作方法    打開氣閥，點燃燃氣，人工加入食用油，待油溫達到烹飪溫度時，加入適量的物料，人工翻鍋、攪拌，使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后，關氣熄火，轉動手柄，通過蝸輪、蝸桿傳動裝置，使鍋體旋轉傾斜，將物料倒入另一容器內。

燃氣炒鍋分類

燃氣炒鍋分類    1、按結構形式：燃氣炒鍋

   2、按工藝需要：帶攪拌或不帶攪拌設備

   3、按加熱介質：液化氣（瓶裝）、管道煤氣二、燃氣炒鍋特點   1、 燃燒充分，無塵，少量積碳，無環(huán)境污染

  2、 火焰溫度隨意調節(jié)，溫度可高達300℃左右

  3、 強力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右

  4、結構合理，使用操作方便

   5、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右

夾層鍋分類豆沙燃氣夾層鍋供求信息

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鹵肉夾層鍋，蒸汽夾層鍋，可傾夾層鍋應用在食品加工的各種產(chǎn)品，比如調料、涼粉、中藥、果醬、鹵肉、炒菜等各種行業(yè)需要熬制、蒸煮、炒制的東西，都可以用到夾層鍋。

夾層鍋主要由鍋體和可傾架或撐角組成；鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱或者電加熱。

鍋體材質：

(a) 內鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外涂防銹漆；

(b) 內外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。

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